庐山云雾茶是产于江西九江庐山的绿茶。云山是一种著名的绿茶,产于江西庐山。古称文林茶,明代改称云山。庐山第一批云雾是谷雨后采摘的,以一芽一叶为准。庐山传说更像是一个儿童故事。庐山云雾的采摘时间比其他绿茶要晚,黄山和毛峰的第一批龙井茶在清明节前就开始采摘了。
名茶庐山云雾是如何出现的?
庐山云雾为绿茶类名茶,出自江西庐山,古时被叫做闻林茶,明朝时才被改称为庐山云雾。不识庐山真面目,只缘身在此山中。庐山自古也是天下名山,也应了那句话,名山出好茶,得天独厚的生态环境,长不出好茶才是奇怪事。庐山云雾的采摘时间比别的绿茶晚,黄山毛峰龙井茶在清明前便开始采摘第一批。庐山云雾则是在谷雨后才开始采摘第一批,以一芽一叶为标准。
庐山云雾芽头肥壮,身披毫毛,茶色黄绿,香高形美。以味醇色秀香馨液清为四绝,恩,每次形容茶,我也成了屁精,好茶值得跪舔。除了名山出好茶,自古还有个说法,吃茶是和尚家风。有寺庙的地方,大多都会种植茶叶。东汉时佛教传入,庐山成了佛教圣地,山上的梵宫寺院足足有三百多座,僧侣众多,平常的活动也多,攀危崖,冒飞泉,竞采野茶,栽培耕种茶树。
东晋时,庐山已经成为佛教中心之一,根据古书记载,当时有一位叫做慧远的名僧,在山上教授佛学,带着徒弟种植制作茶叶。唐朝时,庐山茶已经非常出名,白居易曾住过一段时间庐山,期间挖药种茶,除此之外,还有大批文人墨客聚集于此。明朝时,庐山云雾茶出现在古文中,所以,庐山云雾茶最少也有300多年的历史。传说,孙悟空在花果山当猴王的时候,山珍海味吃腻了,突然想尝尝玉帝和王母喝的仙茶,一个跟头上了天,在天上向下一看,看到九洲南国生机盎然,一片碧绿之色,定睛一看,发现竟然是一大片茶树,此时正是秋天,茶树结满了茶籽,孙悟空心想不如自己栽种一片茶树,但又苦与不会采种,这时飞来一群多情鸟,看到猴王在此抓耳挠腮,便飞上前询问。
原来孙大圣想采茶籽啊,别急,我们帮你。于是鸟群俯冲而下帮孙悟空采了茶籽,向着花果山飞去,在经过庐山上空时,被庐山的美丽景色吸引住了,领头的老鸟情不自禁放声高歌,整个鸟群开始跟着唱,结果嘴里的茶籽掉了下去,落在了庐山,长出了一颗颗茶树,庐山云雾茶应运而出。庐山云雾的这传说更像是儿童故事。说了这么多,如果有帮助到大家的话,真诚的希望大家关注我承艺茗茶官方账号,更多精彩内容请在我的主页中观看。
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庐山云雾茶是江西九江庐山生产的绿茶。因庐山境内自然地理环境优越,山峦广布,水系密集,气候溫润,雨量充沛,云雾缭绕,适宜种植和生长茶树。因此种茶制茶历史悠久,早在晋代,庐山茶已成为贡茶,至明代,已称为\
庐山云雾茶好喝吗?
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