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1，鸭汤里放什么菜好

山药、芋艿、

鸭汤里放什么菜好

2，炖鸭子放什么好吃

烧鸭子前，应先把鸭子尾端两侧的臊豆去掉。而炖鸭子时，则取猪胰一小块切碎同煮，或在锅里放几个螺肉同煮，鸭肉易烂味鲜。
烧鸭子前，应先把鸭子尾端两侧的臊豆去掉。而炖鸭子时，则取猪胰一小块切碎同煮，或在锅里放几个螺肉同煮，鸭肉易烂味鲜。
卤药！
酸萝卜吧
八角、桂皮，一些香料，可以去腥、提味。

炖鸭子放什么好吃

3，炖鸭肉放什么配菜最好吃

酸萝卜老鸭汤非常赞。鸭肉和酸萝卜一起炖，既可以遮盖鸭肉的腥味，又可以使鸭肉鲜而不腻，萝卜也可顺气，酸酸的，很好吃！
南北方做法不一样哦!我们南方有啤酒煮鸭子，墨鱼片炖鸭，香菇炖鸭，竹笋炖鸭，感觉都挺香的。这些做法都一样，只要把材料加好料酒或者米酒，放进高压锅炖熟就可以了。你可以试试。
炒菠萝最好吃!炒鸭肉熟后调好味道就把切成小块的菠萝倒进去炒二分钟左右最可以了``` 用啤酒炖炖吃吧。

炖鸭肉放什么配菜最好吃

4，鸭子炖什么好吃

当然是炖榨菜啦，那才叫好吃，没试过吧！
肯定是炖海带啊！酸萝卜也不错哈~~都是清热的，夏天喝了 好巴实哦~~
当然是和笋尖放在一起最好吃了 很鲜的。
泥鳅放两条，鹅蛋放两个，蛙蟆放两只，试试看，效果应该还好的........
白果，鸭最好先过一次开水，去腥味，鸭血放干净
冬瓜，夏天合适。冬瓜切大块

5，鸭肉煲汤放什么材料好

鸭子煲汤放鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，提高滋补功效。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用，夏天吃鸭以炖汤为佳。鸭子煲汤可以在汤里加入首乌、天麻、鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，不同的食材有不同的搭配做法，提高滋补功效。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。鸭肉性寒，适合在夏天或者燥热者食用。煲鸭汤是指以鸭为主要材料煲制的汤。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。鸭肉性寒，适合在夏天或者燥热者食用。煲鸭汤时，可加入猴头菇、鸡腿菇、青菜、姜等作为辅料。煲鸭汤是指以鸭为主要材料煲制的汤。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。一般的情况下，鸭子肉是不属于发物的鸭子，肉中含有丰富的蛋白质的成分，适当的吃一些鸭肉对健康是有好处的，但是有对蛋白质过敏的患者最好不要吃鸭子肉，会产生比较严重的过敏反应。

6，鸭子炖汤和什么一起炖最有营养

鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材，提高滋补功效。说到老鸭子炖汤，也是我们生活中经常吃的一道菜肴，对于这样一道菜，其实这个营养价值是很高的，而且也有一些滋补效果。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕、冬瓜、胡萝卜或香菇等食材，提高滋补功效。鸭肉含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、钠等营养成分，食用具有较高的营养价值，可搭配多种水果同吃，不仅荤素营养均衡，而且可去除肉类油腻感，推荐菠萝、芒果、雪莲果、猕猴桃、火龙果、柚子、橘子等都是不错的选择。但要注意，在中医性味上，鸭子是性寒的食物，食用会增加体内的寒凉之气，因此吃鸭子的时候不建议和大量性寒的水果一起食用，如：桑葚、西瓜、香蕉等。鸭子中含有较多的蛋白质，和富含鞣酸的酸梨、李子、柿子、山楂等大量食用的话，其鞣酸和蛋白质会反应生成不易消化的络合物，食用过量容易导致腹胀、腹痛。

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