乌龙茶有哪些品种名称,著名的乌龙茶有哪些

闽北乌龙茶武夷岩茶闽南乌龙茶广东乌龙茶台湾省乌龙茶。绿茶引起茶叶不同程度的微发酵和氧化。根据绿茶的制作方法和绿茶时间的不同，乌龙茶在香气和口感上有着无穷无尽的变化。每一座山石都有一段岩韵。单株有观音香、杏仁香、鸭屎香。一片普通的叶子有百花香、蜜香、果香……根据产地，乌龙茶可以分为四个分支。

乌龙茶的品种包括哪些？

乌龙茶属于六大茶类中的青茶，是半发酵的茶。乌龙茶可细分为四大家族闽北乌龙茶武夷岩茶闽南乌龙茶广东乌龙茶台湾乌龙茶。四大家族代表1.闽北乌龙四大名枞大红袍白鸡冠水金龟铁罗汉。闽北水仙武夷水仙，武夷肉桂等。2.闽南乌龙茶安溪铁观音安溪色种本山奇兰水仙永春佛手闽南水仙平和白芽奇兰诏安八仙茶福建单枞等。

3.台湾乌龙文山包种冻顶乌龙茶东方美人。4.广东乌龙凤凰水仙凤凰单枞。四大家族特点1.闽北乌龙做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，因而条索壮结弯曲，干茶色泽较乌润，香气为熟香型，汤色橙黄明亮，叶底三红七绿，红镶边明显。2.闽南乌龙做青时发酵程度较轻，揉捻较重，干燥过程间有包揉工序，形成外形卷曲，壮结重实，干茶色泽较砂绿润，香气为清香细长型，叶底绿叶红点或红镶边。

3.台湾乌龙以轻度发酵团揉方式制成，萎凋后即进行炒青，炒青是一道兼具促进发酵与停止发酵的细致手工，外型呈现卷曲的球状。茶汤呈金黄色，味道醇厚，有强烈果实香。4.广东乌龙以做青和揉捻并重的工艺，干茶条形紧结壮实，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点。整个加工特点和武夷岩茶相同，只是焙火的工艺上部分相对火工较低。

著名的乌龙茶有哪些？

一万种乌龙茶有一万种个性铁观音和冻顶乌龙喜欢烫头，武夷岩茶的三昧真火冠绝武林，凤凰单丛家里有上千种香水每天换着喷，东方美人养了一种叫小绿叶蝉的猛兽当宠物…乌龙茶，以自己喜欢的方式修行，不盲目，不跟风，只为等到独一无二的你 乌龙茶的江湖地位 茶叶江湖，六大门派，乌龙茶是大族…区别于其他五大门派，做青是乌龙茶特有的修行方式。

做青导致茶叶发生不同程度的微发酵氧化，根据做青手法，做青时间的差异，使得乌龙茶在香气和滋味上有了无穷的变化一山一岩皆有岩韵单株有了观音香杏仁香鸭屎香之别普通的一片树叶，有了百花香，蜜香和果香… 乌龙茶的四大分舵 根据产地，乌龙茶可以分为闽北乌龙闽南乌龙广东乌龙和台湾乌龙。其中福建乌龙茶的产量最大，日本很多乌龙茶饮料都标榜自己取料福乌龙，表示品质高…A.台湾乌龙代表文山包种冻顶乌龙东方美人台湾乌龙茶和福建茶一脉相承，早期福建移民，带走了大量茶叶树种和制茶工艺，借着一杯茶香，他们回味着故乡的滋味茶树到了台湾，不同的山水滋养，加上台湾的制茶师在原有工艺上进行了很多新的尝试和改进，台湾乌龙茶产生了混血的效果有清新的文艺风的包种茶，有高雅文人气洞顶高山乌龙，也有女王范东方美人…婆婆推荐 台湾乌龙贵妃茶风味特点蜜桃香干果香栀子香发酵度30—40%产地中国台湾贵妃茶烫着一头大卷，是一款小众茶。

口感真的太特别了，小茶婆婆特意从台湾的制茶师那里要了一点点，希望能让你体验不一样的乌龙这是一款从干茶就可以闻香的香水茶，干茶有甜甜的蜜桃香和干果香，入水后淡淡的栀子花和蜜香馥郁浓郁，在柔滑的茶汤里奇妙交融…贵妃茶的滋味很有劲，苦和涩强度高，却不突兀。像一个长相好看姑娘踹了你一脚，你还没回过神来，她又回给你一个甜美的笑。

你只会觉得这个女生真的很调皮，性格温暖却温柔……贵妃茶推荐你早上喝，会让你保持良好的精神状态。在一杯香水茶的优雅氛围中，愉悦的心情可以流淌一整天。风味特征:蜂蜜香味，成熟水果香味，发酵度50-60%。产地:中国台湾省东方美是发酵度最高的乌龙茶。只有每年五月端午前后被小绿叶蝉咬过的叶子，才能做成东方美，一芽一叶，鲜而薄。