酒,谨慎判断才是王道,别让没有葡萄的酒坑了你。其实一般欧洲进口酒入关后价格能达到十几块,但很少。除非酒业打起价格战,如果打起价格战,作为普通消费者,你可以发现20多块钱,甚至十几块一瓶的酒。因为这种非高端红酒的成本可以控制在10元左右,这不是吹牛。在欧洲,一瓶一般的葡萄酒会划在10元左右。

如何快速鉴别葡萄酒的真假?

红葡萄酒,适当饮用有助于心脑血管的健康。但您可知道,其实有些红葡萄酒原料当中不含一丁点的葡萄。这是为什么呢?您且听我道来。现如今,红普通酒之所以被健康界广为推崇,是因为葡萄酒中含有的酚类化合物最为丰富,比如包括黄酮类和单宁。它们具有很强的抗氧化作用,还含有一些氨基酸短肽物质B族维生素白藜芦醇鞣酸维生素C维生素E和微量元素硒锌锰等,每升葡萄酒中还含有220730毫克的肌醇长期适量的饮用葡萄酒不仅可以消毒利尿,而且关键还能起到降低血压,保护心血管系统健康的作用,能降低心肌梗塞的风险。

正因为红酒有种种健康功效,再加之红葡萄酒酿造的成本偏高,导致市面上出现了许多勾兑出来的没有葡萄的葡萄酒。黑心商家用添加剂勾兑制成,其成本低廉,不仅没有任何营养功效,甚至有害健康。勾兑红酒其中使用的人工色素中含有很多偶氮苯类物质,如长期大量摄入很可能致癌。虽然我们消费者喝酒之后不会立刻产生不良反应,但是它会在人体内慢慢蓄积,久而久之产生危害。

而且,这类假酒由于生产过程不符合标准,还非常容易受到一些有害微生物的污染,易导致饮用后出现腹泻等问题。对于这种勾兑的假葡萄酒,究竟该如何辨别呢?其实很简单,就家里厨房一般都有的食用碱就可以。所需材料待验红酒纸巾家用小苏打食用碱纯净水实验步骤非常简单实用,大家只需用纸巾蘸湿红酒之后再蘸碱水,观察纸巾的颜色变化即可。

实验结果真红酒 碱水,纸卷变深蓝色掺水红酒 碱水,纸卷变淡蓝色勾兑红酒 碱水,不变色。因此,如果蘸过红酒的纸巾未变色,仅显示红酒的颜色,那么证明您购买的红酒就是勾兑的。而纸巾的颜色如果越蓝,证明实验所用的红酒品质越好。实验原理真正的红酒是由葡萄酿造而成,葡萄中本身含有大量的花青素,且并不会因酿造而消失。

花青素是一种天然色素,颜色随pH值发生变化,在酸性条件下呈红色或紫色,在碱性条件下呈蓝色,其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性。碱水遇红酒变蓝就证明其中含有花青素,而且蓝色的深浅度是和花青素的含量成正比,也就是说颜色越蓝,花青素的含量也就越高。葡萄酒,仔细判断才是王道,勿让没有葡萄的葡萄酒坑了您。

十几块钱一瓶的葡萄酒能喝吗?

能喝!浅尝辄止。但对于进口葡萄酒来说要分原瓶进口和灌装进口,而对于国产的十几块的葡萄酒一定是酒精甜味素色素的调和体。其实葡萄酒是价格最不透明的酒精饮料,它几乎就是纯粹的舶来品,在白酒盛行的国度,主流的红色葡萄酒尽管遍地开花,但是对于品尝红酒,饮用文化底蕴太低,往往把红酒要么大口闷,要么兑雪碧。完全没有尊重红酒,所以对于红酒的认识,一般人真的分辨不出好坏,也分不来价格高低!回到话题十几块一瓶的葡萄酒能喝吗?喝,绝对是可以的,要区分。

一,先说进口原瓶葡萄酒。一般性的欧洲进口葡萄酒,其实进关后,价格可以做到十几块,但很少见,除非葡萄酒行业打起价格战,如果打起价格战,作为普通消费者可以淘到20多元,甚至十几块一瓶的葡萄酒,因为这样非高端的红酒,成本可以控制在10元左右,这不是吹嘘,在欧洲一瓶一般的葡萄酒也就划成10元左右。这样的葡萄酒进口入关,还要经过海关检疫,且是每一批次!所以一定能喝!至于走私红酒,一般人喝不到,走私红酒一般说更高端。

第二,说一下进口罐装酒。说白了就是进口葡萄酒原液,进入中国后重新包装装瓶。但是这样的馅料肯定有勾兑掺假的,这样的价格完全可以控制在10元以上,也是很常见的。大多数情况下,既然要打着外国的牌子卖那么多时间和精力,那就要卖个好价钱!但应该说,进口葡萄酒原液只要按照生产规则,是符合国家规定的,但商标上要明确标注产地和灌装地。


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