澳大利亚葡萄酒,澳洲葡萄酒界

澳洲三大杰出葡萄酒之一的WolfBlass酒庄曾四次获得澳洲葡萄酒吉米韦森奖。澳大利亚最著名、最大的酒庄PenfoldsWinery，是澳大利亚顶级葡萄酒。澳大利亚属于新世界葡萄酒国家，兼具旧世界葡萄酒国家传统的酿酒技术和新世界葡萄酒国家先进的酿酒技术和设备的双重优势。可大规模生产，酒质稳定不受年份影响，口感均衡丰富，适合初学者。葡萄酒产量和出口量已经基本位居世界第一。

澳洲葡萄酒界，哪个葡萄酒品种好喝？

澳大利亚最具代表性的红葡萄品种是Shiraz西拉子，是澳洲种植面积最广的葡萄品种，它几乎被称为了澳大利亚葡萄酒的代名词。西拉最早起源于法国 ，在法国叫Syrah，译为西哈，西哈在19世纪西哈葡萄苗从法国移植到澳洲，并得到了很好的发展表现，在澳洲酿造的西哈葡萄酒别具一格的特色。在澳洲给西哈赋予了新的专属名称，Shiraz，译为西拉子。

Syrah，西哈，是指来自法国，代表旧世界风格Shiraz，西拉子，来自澳洲，代表了新世界风格。在澳洲以南澳洲的巴罗萨谷Barossa Valley所产的西拉葡萄酒最富盛名，那里气候炎热干燥，所产的葡萄酒口感浓厚，最引入注目的是一些珍贵的百年老藤西拉葡萄，风格更独特，带有浓郁的泥土和香料风味，并伴有黑色巧克力的甜香，单宁充沛柔顺，酒体厚重。

有些酿酒厂为了突出地区西拉葡萄酒特色，已经开始放弃使用100%的全新美国橡木桶，而采用旧橡木桶或法国橡木桶来最大程度地保留葡萄酒的原有风味特色，这让西拉子葡萄酒层次更加复杂，多了几分精细之美。澳洲著名的奔富酒王葛兰许Penfolds Grange的主要葡萄品种就是西拉子。喜欢本文，欢迎转发，请关注小编哦，每日给大家分享更多的好文，谢谢！。

澳洲葡萄酒等级划分？

澳大利亚葡萄酒的分级与法国意大利等旧世界国家的分级制度不一样，澳洲采用的是兰顿分级。1991年兰顿拍卖行基于澳洲本地的精品酒款在酒类拍卖和收藏市场的的历史记录，首次推出兰顿澳洲葡萄酒分级系统。由于澳大利亚的酒庄产业分散产区葡萄品种众多，同一家酒庄可能在几个产区都有葡萄园，同一个品牌可能出品有不同品种的数款葡萄酒，所以兰顿分级制的评定对象不是以酒庄或品牌为单位，而是以单一葡萄园酒款为单位。

哪款酒好，就评哪一款，并根据风格和消费者的喜好，每隔5年修订一次。兰顿分级有三类金色的，至尊银色的，杰出蓝色的，优良。所以澳大利亚不太讲庄园，而是锁定某一款酒。跟你讲澳洲庄园那些人，大部分可视为扯淡。就算这个庄园出了一瓶兰顿至尊，也不能保证它所有的酒都靠谱。兰顿分级是对葡萄酒的分级而非酒庄，能否成功进入分级系统取决于一款葡萄酒在公开市场上的表现需求量以及价格，而非酒庄或产区等的表现，所以是非常严格和公正的。

澳洲比较有名的葡萄酒有什么？

澳大利亚属于新世界葡萄酒国家，兼具旧世界葡萄酒国家传统酿酒工艺和新世界葡萄酒国家先进酿酒工艺和设备的双重优势，可以大批量规模化生产，酒质稳定不受年份影响，口感平衡丰富适合葡萄酒初学者，葡萄酒产量和出口量已基本居世界第一位。澳大利亚葡萄酒庄园目前已接近10000家，媲美法国，那么这么多酒庄中那些比较有名呢？小缪给大家稍微罗列下一奔富酒庄 Penfolds Winery澳大利亚最著名最大的葡萄酒庄，澳大利亚最顶级的葡萄酒。

二御兰堡 Yalumba御兰堡最著名品牌是八号乐章，澳大利亚标志性的西拉葡萄酒，御兰堡同时还自己制作橡木桶，澳大利亚唯一一家哦。三杰卡斯 Jacobs Creek澳大利亚葡萄酒三杰之一，杰卡斯目前澳大利亚国内销量和国外出口量双第一。四禾富酒庄 Wolf Blass澳大利亚葡萄酒三杰之一，四次夺得澳大利亚葡萄酒吉米威森奖。

五汉斯科(Hansko Henschke)澳洲顶级的两种葡萄酒，一种是奔富庄园(Penfolds Grange)，一种是汉斯科(Hansko)的格雷斯山(Grace Hill)红酒。伦敦山的六克拉克拉克拉克拉的克拉伦登山酒庄葡萄酒基本都是出口的，享誉全球。七彼得利蒙(Seven Peter Limon)彼得莱曼(Peter Lehmann)的优质葡萄酒畅销全球，澳大利亚人引以为豪的国际葡萄酒庄园Tyrrell s Wines田瑞酒庄(Tyr rell ' s Wines Australia Winery)估计获得了5000多个葡萄酒奖项，尤其是第1桶赛美蓉Vat 1赛美蓉！双手葡萄酒(Two Hands Wines)是世界上唯一一家连续10年获得《葡萄酒观察家》(wine watchers)年度100强葡萄酒榜单的酒庄。