安徽毛峰茶属于什么茶,安徽有很多地方出产茶叶

近几十年来，第三个黄山毛峰一直是个不温不火，直爽的卖家。没有明星效应，没有光环炒作，导致这款茶在分销上利润很低。同时，大众对这种茶的心理接受价格也较低。很多茶叶的品质和口感都不如黄山毛峰，但价格却能卖到上千元。但是黄山毛峰质量非常好，性价比很高，却总是卖不出去。特别是一些作坊式的厂家，包括一些卖散茶的经销商，因为各种原因不得不去卖，因为没有品牌效应，一斤茶叶能赚几十块钱，还不够成本。

安徽有很多地方出产茶叶，如猴魁毛峰瓜片祁门红茶都比较有名，你们喜欢喝安徽茶叶吗，为什么？

安徽省很有趣 ，安徽的特点是散，从行政到茶叶都是一样，安徽省的来历是江南省拆分以后，以取安庆和徽州两字合成的安徽，但是安徽的省会却在江北的合肥 ，安徽的简称皖代表的皖山天柱山皖河又都在安庆。这种行政上的分裂是历史原因造成的，但是在茶叶上也是如此。皖南地区，尤其是黄山地区是中国现代茶叶工艺的起源地，各大茶类除黑茶普洱这些落后工艺以外都起源于绿茶炒青，休宁的松萝茶是炒青之祖，用一句话来说松萝茶划时代的意义，让茶叶脱离了产地的约束，可以通过工艺加工一样达到相同的品质和口味，这也形成了大家都学习松萝茶技法婺源松萝 ，武夷松萝等等有很多，然后在偶然的变故下再改进技法，如青茶的诞生就是炒青过程中，青叶红掉微发酵，发现这样的工艺另有一种特色。

不接受反驳，请参考陆廷灿的续茶经，因为武夷和普洱一样网上吹嘘的打手太多从松萝以后得几百年间，经松萝技法学习再变异改进的名茶有龙井碧螺春大红袍铁观音小种红茶等各种工艺的茶叶，那在皖南当地自然也能衍生出各种工艺 ，先是屯溪绿茶再是祁门红茶然后是黄山毛峰太平猴魁，黄山毛峰虽然名气大，其实工艺形成于1875年，比祁门红茶晚了将近一百年，十七十八世纪，万里茶路，海上运输的时候，安徽出产最多的还是松萝茶，瑞典哥德堡号远洋货船1745年沉没，两百多以后在密闭船舱中打捞出来的茶叶是松萝茶，现在广州的茶叶博物馆有瑞典赠送的实物文物。

除了上述的皖南茶叶以外，其他地区有特色的茶叶六安瓜片，桐城小花，岳西翠兰，天柱剑豪等等，都是口味香味工艺有特色的小众茶，不是遇上黑良心的茶商，不被宰客的话，几百块钱的芽级茶叶价格都可以尝尝。其实我在头条微信等平台一直是提倡抵制天价茶的，一般情况下避免和云南普洱武夷这些以天价吹嘘忽悠的交流接触，天下好茶叶很多，选择的余地很多，尤其是普洱那种劣质低档过期的边销茶。

黄山毛峰的茶怎么样？

黄山毛峰茶，产自于安徽省黄山一带，有38个乡村都属于原产地域，主要是集中在黄山风景区，徽州区，歙she四省县，祁门这几个地方，那歙县的产量是最大的，大约占到总量的45%左右，祁门能占到25%左右。成品茶是分成特级，一级，二级，三级这么四个等级，如果仔细分，特级可以分成上中下三等，一级，二级，三级每一级别里都可以各分出两个档次来。

歙县产的黄山毛峰，干茶普遍会更绿一些，相对的品质一般，而黄山风景区徽州区产的口感是最好的，当然目前最被公认的品质最佳的多半还是出在富溪乡，另外太平猴魁的那个产区新明乡一带也有出产，品质都是拔尖的。这里我想先吐槽一下这个茶，黄山毛峰有几个在生活中经常中遭人恨的地方一个是它的茶体偏轻，下沉得慢，如果水温偏低，浸泡的时间短，它往往都浮在水面上，用来招待客人的时候容易短时间的聚会，这话都说完了，人要走了，茶还没下沉，给人的感觉像是没泡好的样子，容易造成双方的尴尬。

第二个是它的成品茶。这些芽叶太长了，太占地方了。它不能用盒子包装，所以在销售和储存上成本自然会很高。近几十年来，第三个黄山毛峰一直是个不温不火，直爽的卖家。没有明星效应，没有光环炒作，导致这款茶在分销上利润很低。同时，大众对这种茶的心理接受价格也较低。很多茶叶的品质和口感都不如黄山毛峰，但价格却能卖到上千元。但是黄山毛峰质量非常好，性价比很高，却总是卖不出去。特别是一些作坊式的厂家，包括一些卖散茶的经销商，因为各种原因不得不去卖，因为没有品牌效应，一斤茶叶能赚几十块钱，还不够成本。