酒厂上班主要有什么活，酿酒师就是酒厂里的地方烧酒师傅吗

1，酿酒师就是酒厂里的地方烧酒师傅吗

酿酒师和烧酒师傅是两码事，就相当于工艺员身份。酿酒师分果酒酿酒师和白酒酿酒师，但都不用亲自干太多的活，下面有工，只要告诉工人怎么做就行了。果酒酿酒师工作比较轻松，主要负责果酒原料的采收，破碎，成分调整，发酵工艺确定，工程监控（一些指标化验）以及勾兑。白酒酿酒师主要负责白酒发酵过程中条件控制，比如入池条件是否合理，窖池发酵是否正常，不太管化验的事。

酿酒师就是酒厂里的地方烧酒师傅吗

2，酒厂和皮包厂应该选择去哪工作

您好，因在酒厂干过，不知道想在酒厂哪一环节工作或者管理，有所体验，所以我的答案，尽量选择皮具皮包厂。1.酒厂生产流程繁杂，且有体力活，如有自动灌装及帖标签轻松些。2.酒厂技术活相对轻松，如酒精度测试，品酒调酒，但别去做粮食发酵生产。2.政策限制公款吃喝和会议审核制，酒厂极需销售业绩，如有渠道可销售。3.做皮包较具优势，特别是高端品牌皮包，工资不会低，以后有机会可自己创业，技术工找工作相对容易。4.皮包皮具涉及采购新鲜皮类清理泡制、化学处理，做此环节较脏，且要求高，不得把皮弄破。5.但皮具一般是采购加工过的原料皮，重在半成品成品加工，有技术标准，有模具相对容易，但是一枯燥手工活，得有耐心。综合利弊，建议选择皮包皮具厂。

酒厂和皮包厂应该选择去哪工作

3，葡萄酒生产

葡萄酒工厂在8-10月份发酵完后基本上是进入比较清闲的时候剩下的10个月时间其实总的来说再清闲也是有活干的第一酒的陈酿在陈酿过程中会涉及到倒罐入橡木桶等不要小看入橡木桶这个活一天也就只能进一两百个桶通常进桶出桶这个工作会化2三个月时间因为这个过程还涉及到洗桶等其他各方面的准备工作第二酒的勾兑应该说调配比较好把不同种类的酒调配在一起使酒有不同的口味不同的风格。勾兑也是一个大工程你要知道酒厂的罐子是几十吨的容量基本上是用泵一点一点的把不同的酒抽到新的罐子里这个也是比较费时间的第三下胶是澄清的一个步骤同理大量的酒一个小的操作都是很费事的第四过滤第五冷稳定第六灌装前准备第七灌装以上有些步骤是没有按工艺顺序来的虽然都是小步骤你要知道一个较小规模的酒厂年产量也在300吨左右也够工人干上一年了

葡萄酒生产