安徽六安瓜片茶图片,名茶六安瓜片有哪些故事

这种茶就是后来的六安瓜片，六安瓜片以其独特的魅力逐渐成为全国名茶。六安瓜片诞生于清代中期，是六安茶的一种。据古籍记载，六安瓜片由岐山云茶演变而来，清代列为贡品。六安片绿茶是世界上最独特的茶。六安瓜片是安徽六安著名的绿茶。与其他绿茶不同的是，它只采摘成熟的单叶，不采摘芽或茎。单叶制成的干茶，形状像瓜子，故称六安瓜片。

名茶六安瓜片有哪些故事？

六安瓜片也是安徽名茶，主要种植区在六安和金寨两地的齐云山，是种外形极为特殊的绿茶。六安瓜片没有叶茎茶梗和芽头，用茶单片制成，在春季谷雨前后开始采摘，采摘时只要肥壮的叶片，不求嫩，只采摘每颗茶芽上的第二三叶片。六安瓜片诞生在清朝中期，是六安茶的一种，根据古书记载，六安瓜片是从齐山云雾茶演变而来，清朝被列为贡品。

老一辈非常喜欢喝六安瓜片。六安瓜片的外形神似瓜子形状，自然平展，叶片边缘微微翘起，茶色浓绿。瓜片的等级上分为提片和梅片，提片的品质最好。六安瓜片的来历有两种说法，两种说法的相同点是六安瓜片诞生在1905年前后。第一种1905年前后，六安茶行有一位评茶师，再刚置购的绿大茶种挑选较嫩的茶叶，将其茶梗去除，作为一种新品种茶类上市，本想尝试一下，没想到这种茶大受欢迎。

瞅见商机，金寨的茶行们闻风而动，都开始复制这种只有叶片的茶种，将其命名为封翅意为峰翅。后有茶行在制作工艺进行简化，将直接将采摘回来的茶鲜叶提前剔除梗芽，再将剔拣完的叶片分成嫩叶和老叶，分别进行炒制，成茶后，嫩叶制成的茶与老叶制成的茶相差甚远。随后这种制茶方式被茶行们仿制，茶的外形像葵花子，被叫做瓜子片，后面有叫成了瓜片。

第二种相传祝家楼的老板与袁世凯是亲戚，袁某嗜茶，祝家便经常供给上好的茶叶，但献上的众多茶种都不能让袁某满意。1905年前后，祝家花重金雇佣经验丰富的茶农，专门采摘春茶的第一二片嫩叶，精心炒制，炭火烘焙制成的茶外形滋味独特，获得了袁某的赞赏。后来此茶便不胫而走，在众多茶种中脱颖而出，收到了茶友们的喜爱，名气越来越大。

相传六安瓜片还有一个小故事，当年周总理病重，提出想喝六安瓜片，相关人员费了很大的周折，跑遍了北京的市场，才找到了六安瓜片。周总理喝茶后，感叹道，当年战争的时候，新四军军长叶将军曾经送过一大筒六安瓜片，喝了这茶，就好像看到了他。由此可见六安瓜片在两人心中的位置。说了这么多，如果有帮助到大家的话，真诚的希望大家关注我承艺茗茶官方账号，更多精彩内容请在我的主页中观看。

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六安瓜片是什么？为什么叫这个名字？

我们都经常会饮用六安瓜片，但是它为什么会叫瓜片呢？这其中的原因你是否知道呢？六安瓜片，又简称片茶，产于皖西大别山地区，其中以安徽省六安金寨 和霍山三县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。因为六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，六安瓜片片状茶叶形似葵花籽，逐称瓜子片，以后即叫成了瓜片。

因为此而得名，颜色翠绿颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。六安瓜片，为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片在谷雨前后十天内采摘。采摘时，取两三片叶子，强比嫩好。六安瓜片每年春季采摘，茶形似瓜子，故名。色泽翠绿，香味浓郁，口感香甜清新，耐冲泡。茶叶是指完全由没有芽和茎的叶子制成的茶叶品种。这种茶不仅能消暑解渴生津，而且有很强的消化和治疗作用。六安瓜片的真正产地是安徽金寨、霍山两县，金寨县云起山花蝙蝠洞产的茶叶品质最高，故又被称为云起名片。