安吉白茶属于什么档次,安吉白茶是白茶吗

安吉白茶和白茶也有共同点。安吉白茶，一种普通的白茶。其实安吉白茶和白茶有很多区别。其次，安吉白茶和白茶的制作工艺不同。第三，安吉白茶和白茶的发酵程度不同。第四，安吉白茶和白茶的品质特征不同。人们误以为安吉白茶是白茶，有两个原因。

安吉白茶到底是白茶还是绿茶？

\r\r我是小茶姑娘，2010年开始习茶。\r安吉白茶是白茶吗？不，是绿茶！\r就像很多人以为大红袍是红茶，乌龙茶是绿茶一样，很多人对安吉白茶也有类似的误解。很多对茶知识不太了解的人说到安吉白茶，都以为是白茶。但是，其实安吉白茶是绿茶。\r大家误以为安吉白茶是白茶的原因有两个。一是，安吉白茶的名字中带有白茶字样二是，安吉白茶干茶色泽比其他绿茶偏白，这主要是因为其生长在海拔比较高的山上，植被覆盖率高，雾气笼罩的日子多，太阳照射的少，导致其茶芽刚长出来时有一种白化的现象。

\r其实，安吉白茶和白茶有很多的不同点。\r第一，安吉白茶和白茶是不同种类的茶。根据加工方式和发酵程度的不同，现在一般习惯把中国的茶品分为六大茶绿茶白茶黄茶青茶红茶黑茶，其中青茶又称为乌龙茶。绿茶和白茶都是六大茶类的一种，而安吉白茶只是绿茶中的一个茶品。绿茶是我国产量最大的茶，几乎每个产茶的省份都会生产，安吉白茶是浙江省安吉县的特产。

而白茶原是福建省的特产，现在云南也有生产。\r第二，安吉白茶和白茶的制作工艺不同。安吉白茶是绿茶，绿茶的加工简单分为杀青揉捻干燥三个步骤，其中关键步骤在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性被杀死，防止发酵，形成绿茶的品质特征。白茶的传统工序比较简单，主要是萎凋和阴干，是制作工序比较简单，比较接近自然状态的茶叶。

\r第三，安吉白茶和白茶的发酵程度不同。安吉白茶是绿茶，绿茶是不发酵茶。传统工艺的白茶是微发酵茶，压成饼的白茶的发酵度会高一些。\r第四，安吉白茶和白茶的品质特征不同。品质好的安吉白茶外形挺直略扁，白毫显露，香气高扬持久，滋味鲜爽，回甘生津，叶底嫩绿明亮。白茶的不同品种，白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉等，品质特征差异比较大。

\r安吉白茶和白茶也有一些共同点。\r第一，汤色相似。安吉白茶是绿茶，具有绿茶绿叶青汤的特征，而白茶里的白毫银针和白牡丹的汤色有时候看起来有些青黄色。\r第二，茶性相同。绿茶是不发酵茶，茶性偏凉传统白茶虽是微发酵茶，发酵度不高，茶性也偏凉。茶性偏凉的茶不适合体弱脾虚的人饮用，肠胃不好的人也不能多喝。\r说了这么多，你弄清楚安吉白茶和白茶了吗？关于茶方面的问题，欢迎你在留言区向小茶提问，大家相互交流，共同进步。

安吉白茶是白茶吗？好喝吗？

安吉白茶，一个再普通不过的白茶。它有绵柔的清香，也可称得上茶中一品，它，以前默默无闻，突然在华厦大地上响当当，也就是近几年的光景。造神造物者总会捉弄人，一粒茶叶，经他们一吹一擂，赋予了它新的生命，你每天泡上一杯，入囗香精神爽，能使你容颜常驻返老还童，大病小灾离你远，更神奇年青夫妇结婚太久，妇人不开怀，天天泡两杯坚持三五月，成熟的瓜儿定让你笑的裂开嘴。

有一天，被朋友拉着去安吉白茶店品茶。如果大店座无虚席，老板笑脸迎我，服务人员端上一杯热气腾腾的茶，只见经营者口若悬河，口水四溅地讲着它的功效，对着听的人说的话连连鞠躬。路上，我问了一个问题。你说喝白茶能让人年轻有活力。我觉得你没有一个正直人的样子，因为他是弯的。