佛山废弃酒厂，关于玉冰烧

1，关于玉冰烧

　　佛山古属广州，酿酒历史悠久，据《熙宁酒课》载，宋代已有酒业。民间有酿制和饮用时令酒的风俗，如“五月朔日饮菖蒲酒，初五日饮雄黄酒，社日醉芋酒”。酒品颇受赞誉，吴奎光有诗曰：“酒楼酒楼汝知有，人间不死之丹丘。”梁佩兰诗曰：“酒香满盏不惜醉，月色上衣从著身。” 　　蒸酒业于清代盛行，据《佛山忠义乡志》载：“本乡出产素称佳品。道咸、同年间以陈总聚（陈太吉）为最有名。近则推三元市之人和悦号。说者谓水质佳良，米料充足，酒缸陈旧，三者兼备斯，其味独醇。”当时蒸酒者“家数三四十甑数”。道光十年（1830）建“陈太吉酒庄”承袭传统工艺，酿制“醇旧太吉酒”，成为地方名酒。豉香型白酒即以佛山太吉酒厂的豉味玉冰烧为典型代表，豉香纯正，诸味协调，入口醇和，余味甘爽。　　陈太吉酒庄博采众家之长，以善酿纯正米酒而著称，“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序———最后一个环节。把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中，然后浸入约100公斤的肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味特别醇和，才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰烧”。因为肥猪肉的猪油像玉，摸上去有点凉凉的感觉（一说广府话“肉玉”不分），所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。每一块猪肉一般可以用许多年。这种工艺沿续至今。

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关于玉冰烧

2，排沙口为什么比进水口低

因为沙的密度小于水，但沙的比重大于水，所以沙都是沉淀于底部。

以前那个地方似乎叫做大洋港，后来国家要求渔民上岸后，就把凤鸣镇（今属平洲林岳、三山一带）的渔民迁到九江大洋港的滩涂，然后就似乎叫做文昌村的，后来因为西江渔获逐年减少，有点想看汽车总动员那样，自从开了公路以后，渔村就不发达了，就成了中国第一个村改居的先例，拿扶贫金，改成文昌管理区（沙口渔业社），后来在05年镇镇大合并的时候，村居这一级基层也开始了整合，把沙口管理区（又叫文昌管理区）和下东村（六社、太和。。。。。等几条村合并成下东村，以前下东是一个地名，不是村）合署一址然后沙口管理区就把五星大队的一部分土地，如公仔伏、九江酒厂、大家乐这些地方归入管理范围，以前因为这里是城区之一，因为今天九江有的居委会也就只有五个，其中一个是沙口居委会，所以设立了个沙口医院，以前规模还挺大的，有三四层的样子，有住院部、儿科、中药房、西医科，还有个医院小花园和喷池，但是后来因为，工业中心转移，沙口一带，人口开始减少，由以前的两三万人，变成了300-400人，沙口医院经营不下去，渐渐的中药房、儿科、住院部等一些科目也就不开诊了，渐渐沙口医院就荒废了，不过，以前就一个居委会的一个地方来说，能有一个医院还是不错的了，还挺漂亮的，后来沙口发生塌方，港口要扩充，然后就把沙口小学和沙口医院和九江酒厂旧厂房等和沙口上街一并拆了，建了个佛山中外运港口反正以前沙口就是九江的一个辉煌时刻，有九江的出口码头、客运港口（通深圳、梧州、广州、东莞、肇庆等地）、医院、服装工业区、沙口旧市场、就是因为沙口发展得好，后来才建了座农业信用社在沙口文昌管理区那里，不过，时不待人，毕竟现实不会像动画那样，有个闪电麦坤光顾了你这个小区域，然后让沙口再在地图上出现的

排沙口为什么比进水口低

3，有了解开发区蔚蓝海岸和碧海云天的吗

我为什么选择烟台? 我是个快退休的上海人,在上海工作了一辈子,从农村到城市,经历了种种艰难,到了人生的最后,应该休息了.这两年,走了不少地方,想找个清净美丽的世外桃源,我去了杭州,西湖比过去美丽多了,市区房价高的惊人,与上海差不多,气候比上海更差,冬天冷夏天热,长期住也不合适.南下去了北海,房价很便宜,但一年四季都比较炎热,靠海的房子比较潮.城市建设简陋,跨海去海南海口.三亚,觉得冬天去度假还可以,但大部分季节太热,海南乙肝特别多,(携带者有70%以上),医疗设施非常落后,是个问题.但冬天临时住3 个月还可以,于是北上去了大连,城市这几年变化很大,气候也可以,海滨很美丽,但房价很高,如星海花园已经12000元/平方米,能看海的都在7000以上,想想大连固然时髦繁荣,但我是从上海来的,现在已经不需要这些了,所以就放弃了,后来到青岛,青岛的气候适宜,是理想的居住地,但房价8000以下的不合我的要求,临海,要有美丽的沙滩,而且夏天临海的房子很潮,身上总黏糊糊的感觉,在青岛啤酒厂痛饮了几扎生啤后乘车来到烟台,初到火车站附近,感到烟台城市怎么乱糟糟的?全然没有一点规划的感觉,我叫了辆车,要求沿着海滨走,从张裕酒厂到烟台大学,来回走了3次(还去了养马岛)感觉还可以,于是一个楼盘一个楼盘仔细看仔细问,有几个楼盘应该很不错,比如名人.但找不到面积小一点的房屋,而且东郊的楼盘,海在房子的东边,要站在阳台上往东看才有感觉,许多所谓的海景房,必须是小区的东首第一户才比较好,正面对着浩浩荡荡大海的楼盘一个也没有.很遗憾.与三亚的海景房不一样,失望之余,想到金沙滩兜一圈就回上海了,去开发区,经过夹河小区,直达金沙滩,这里的风景真是一流,海天一色.渺无际涯,清风徐来,.波澜不惊.我从秦始皇东巡宫一直向西慢慢看,完全陶醉在美丽的景色中,沿途政府规划不错,有许多雕塑小品喷泉绿地,为金海滩增色不少.我想:烟台城市建设还落后,但可以改造好的,上海20年以前也很差,这10年才有些变化,但这美丽的海景资源却不可多得...... 路途中,发现有建筑塔吊,,发现有个楼盘叫"碧海云天",从小区穿过一片树林,就是海滩,四周非常幽静,绝无车马之嚣,是理想的居住地,于是询问、观察、谈判、定单,在签预定书的时候,我不动声色,却暗自窃喜,19楼正面对海的风景房才3600元/平方米!我在上海的一套80年盖的老公房都7500元/平方米了,眼前如此美丽的景色,我为什么还要住在上海贫民窟似的旧房子呢?外滩南京路的繁荣,冲入云霄的金茂大厦又与我这个退休人员有什么关系呢?夏天,在碧海云天的19楼,南北通风,晚上根本不需要空调,冬天,屋里有地暖,可以达到20多度,想想上海阴冷的冬天多难受，这里的海在小区的北部,夏天是南风,不潮,冬天是北风,但气温低,海水不蒸发,也不会潮.房子的窗户都是双层玻璃,再说家里有暖气,不会冷,附近超市银行商店一应俱全,什么也不缺,这里的海鲜比较多,而且新鲜便宜.我们有口福了!附近的卡拉OK房的名称很优雅,叫"练歌房",与音乐学院的名称差不多.听说,在网上没人知道你是条狗,而在烟台幽静的海滨,没人在乎你过去是什么,是成功或者失败，大海就像自己慈祥的母亲，她温柔地呼唤：孩子，回来吧！无论你过去发生了什么！我站在夕阳的沙滩上,对着浩淼的大海,忘记了上海,忘记了过去的一切......因感动而幸福,因柔情而满足，就像一个受了委屈的孩童,将头埋在母亲温暖的怀里，不停地抽泣..... 于是,我回上海果断地将贫民窟卖了,在烟台碧海云天临海的高层19楼签了套113平方米的两房两厅双阳台的海景房,还多余了十来万元,于是,全家到欧洲兜了一大圈,剩下的钱还可以装修新房,自从我定了碧海云天后,心底就有了永远的罗曼蒂克.........

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