普洱茶属于什么茶系,普洱茶到底属于什么茶

谢谢你的邀请。我给你完整的说一下白茶是什么茶，属于什么茶。可以说，普洱茶不仅脱胎于茶叶生产的六大类，也不属于单一的一类茶。普洱茶有越老越香的特点，随着时间的推移会给人带来惊喜。由于制茶工艺的差异，普洱茶的生熟不一样，所以无法给普洱茶一个正式的名称。

普洱茶到底属于什么茶？

普洱茶到底是什么茶？相信大家都不是很了解。可以说在中国的茶叶分类史上，一般按照茶叶的制作工艺和发酵的程度轻发酵，中发酵，重度发酵来把茶叶分为红白绿黑黄青乌龙茶。可是有这么一款茶因为它的特定工艺，在茶叶的形态和口感上有着极大的不同，人们对它的划分产生了很多的分歧，那么这种茶是什么茶呢？这里我们要说的就是普洱茶。

普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。从普洱茶生茶说起，鲜叶采摘经过杀青揉捻干燥摊晾后制作为生茶。生茶的茶气很足，刺激性很强，香气清韵，是一种轻发酵茶，这点上与绿茶是极为相似的，因此有人把生茶归类为绿茶也就不足为奇了。

而普洱茶熟茶呢？是要经过渥堆发酵，经历潮水，翻堆，摊堆，筛检后才制作成功，按照发酵的程度是一种重度发酵茶，又由于茶叶的颜色黯黑，和黑茶相似，因此被别人当做黑茶来看待。由于做茶工艺的差异，导致了普洱茶的生熟有别，无法给普洱茶正式的定名种类。虽然我们可以从香气味道汤色口感厚度汤质做出评价，可是与其他六大茶类比起来，普洱茶的相似之处太多，导致普洱茶的正名之旅，也就非常困难。

但是仅从制作工艺上，那么我们可以把普洱茶生茶列为绿茶，熟茶列为黑茶，而其他老茶就要按照年份和特点进行品评分类。可以这么说，普洱茶既脱胎于六大茶类的制作范畴，又不属于单一的茶类，普洱茶拥有越陈越香的特点，在时间的流逝下，带给人的惊喜不断。从一定意义上来说，只要茶叶市场的发展方向是好的，为什么要纠结普洱茶的分类呢？买到普洱茶，喝到一口令人愉悦，舒服的好茶，才是最重要的。

白茶属于哪个茶系？

谢谢邀请，关于白茶是什么茶，属于什么茶系，我这里给大家完整的讲述一下。丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号小陈茶事丨作者村姑陈1雨水节气，翩然而至。月令七十二候集解中说正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。雨水节气的到来，意味着离今年的春茶采摘，更近了一步。

待元宵节之后，茶农得上山筹备新一轮的采茶事宜。新年当有新气象，不论您是刚开始喝白茶，还是已经成为白茶圈的老司机，有些知识，是时候温故而知新。今儿，趁天气爽朗，村姑陈为茶友们仔细盘点一番，那些我们必须要了解的白茶知识。文章阅读后，想来，您也能成为茶桌上懂白茶知识最多的那位。2什么是白茶？白茶，与绿茶黄茶乌龙茶红茶黑茶并称为中国六大茶类。

因其制作好之后，外表密披白毫，远看如银光熠熠，故而得名白茶。白茶，是一个大的统称。在此之下，还有具体的细分。根据不同的茶青采摘标准，可将白茶分为三类。1白毫银针——全部用芽头制作而成2白牡丹——一芽一二叶为原料加工而成3寿眉——一芽三四叶芽叶连枝，带有茶梗3什么是散茶？散茶，指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后，经过萎凋和干燥后的形态。

散茶是白茶最纯粹最自然的状态。散茶，包括白发银针的白牡丹寿眉。什么是饼茶？白茶除了散茶，还有饼茶。饼茶是以散茶的形式为基础，经过简单的成型，大致步骤是蒸软袋、揉捻、压制和干燥。茶饼，包括白牡丹银针寿眉。按压制饼的重量，可分为一两饼、二两饼、七两饼、六斤饼等。目前市面上最常见的蛋糕是七两饼，重约350g。