武夷山岩茶肉桂是什么茶,肉桂水仙是什么茶

肉桂武夷肉桂，武夷岩茶的肉桂，是一种晚生灌木，现在是武夷山的主导品种之一。肉桂和水仙属于武夷岩茶，是六大茶中的乌龙茶。武夷岩茶的水仙目前，水仙茶是武夷岩茶中栽培面积最广、产量最高、流传最广的品种之一。武夷岩茶以香味著称，但据说肉桂的香味非常高。

肉桂水仙是什么茶？有哪些作用？

肉桂和水仙属于武夷岩茶，也就是属于六大茶中的乌龙茶。武夷岩茶适合各种体形的人群饮用，具有一定的保健功能。茶多为寒性，武夷山岩茶加工工艺的独特，其特有传统碳焙工艺使得茶叶性寒转为温，降低了对身体的刺激，一般都适合各种体质的人群饮用。武夷岩茶臻山川精英秀气所钟，武夷岩茶不仅有令人神往的岩韵，而且还有一定的保健功能。

最显著内含物质有两大类，咖啡碱和酚性物，还含有对人体有益多重氨基酸，维生素，微量元素等。咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂，它能振奋精神，强化思维，减轻疲劳，解热镇痛，利尿通便，消毒减菌。而酚性物质，主要是儿茶素，目前是世界上防止心血脑管病防癌抗癌最有些物质，它能降低血脂，胆固醇，防止高血压，减肥，清食等作用。

武夷山岩茶以其悠久的历史文化千变万化的山场环境数以百计的茶叶品种和不同风格的制茶师,共同造就了武夷岩茶的千回百转博大精深无法穷尽的魅力,让更多的茶人痴迷于此!正所谓\

为什么肉桂和水仙是武夷岩茶的优势品种？有什么依据吗？