勃垦第红酒存放多少年能喝,红酒放了7年能喝吗

如果真的存放7年后打开，那你喝的有可能就是“红醋”而非红酒了。我们以法国为例，AOC大区级别一下的葡萄酒，适饮期在1-2年左右；AOC大区级别的3-5年是最好的适饮期，AOC级别以上的精品庄、村庄级和列级名庄可以放到10年、20年、30年、50年不等。

1、进口红酒能保存多少年？

谢邀保质期这个概念实际上在红酒里面是没有的，只是我国的法律法规要求有才标注的，干型葡萄酒标注的时间一般是8-10年，实际酒精度8度以上的酒不管红酒白酒原则上是可以没有保质期的。但是在葡萄酒概念里面有一个适饮期的概念，如果用图来表示，就是一个上升至顶点然后下滑的曲线，与我们人类的身体状况的曲线图类似，有成长期，成熟期，衰老期，顶点处就是最佳饮用期也叫适饮期，

适饮期的长短与葡萄品种，酿造工艺，储藏条件息息相关，缺一不可。干白的适饮期一般在2-5年，干红的适饮期在2-10年，甚至更久，为什么我们经常看到储藏了10年的干红葡萄酒可以饮用，而看不到储藏了10年的干白葡萄酒呢？主要原因就是干白比干红适饮期短！一是因为酿造工艺的不同，干白是去皮发酵，干红是带皮发酵，因为果皮中带有丰富的单宁物质，而单宁物质又是延长适饮期的一个因素，干白葡萄酒中的单宁物质含量远远少于干红葡萄酒，所以适饮期也较短。

2、红酒放了7年能喝吗？

你好，我是伯爵家的酒心，很高兴回答您的问题，首先，90%以上的葡萄酒并不是储存时间越久越好，尤其是大家广泛认为的存放10年口感更醇正的错误观点。1.葡萄酒过期和变质是两个不同的概念，过期不一定变质，变质不一定过期，这是因为市面上90%以上的葡萄酒的酒精度都在8%~15%之间属于低度酒，所以这种葡萄酒的最佳饮用期是1~2年内。

如果超过3年口感就会逐渐变酸，远不如刚买来口感好，如果真的存放7年后打开，那你喝的有可能就是“红醋”而非红酒了。2.而另外的10%其中的4%可存放5~10年，仅1%才具有10年以上的储藏能力，因为这种酒的葡萄品种很稀有昂贵，其次酒体高级，单宁高，酒精度超过15%，还要有良好的储存环境，比如酒窖。当然了还有一个最大的特点，那就是价格昂贵非一般人消费水平，比如典型的5万一瓶的82年拉菲，

所以，如果只是平价酒，在厂家保质期之前1~2年内饮用口感最佳，当然啦，如果您购买的是昂贵的酒比如拉菲，结合我上述的条件，存放7年醒酒后口感极佳。我是伯爵家的酒心，希望我的回答能够对你有所帮助，如果你有更好的答案也可以在下方留言区留言评论，想看酒心美食美酒文章的朋友，点击关注，酒心每天准时更新简单易学的美食哦。

3、红酒的保质期大部分标注10年，家里有瓶红酒保存很好已经11年了还能喝吗？

我是wset高级品酒师，我来回答一下这个问题：首先，精度数在11度以上的红酒是没有保质期的，原来的中文背标须标注10年的保质期，现在新的法规已经出台，取消这种标注了，大家可以去超市看一下。其次，葡萄酒有最佳的适饮期，通俗的讲就是葡萄酒最好喝的时间阶段，我们以法国为例，AOC大区级别一下的葡萄酒，适饮期在1-2年左右；AOC大区级别的3-5年是最好的适饮期，AOC级别以上的精品庄、村庄级和列级名庄可以放到10年、20年、30年、50年不等。