桑葚怎么泡米酒,怎么用桑葚泡酒

我现在就给大家分享两种桑葚酒的做法，学习怎么做。【食材】桑葚100g，冰糖50g，高度白酒300g，桑葚酒的功效与作用尤为突出，桑葚酒不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效，用冰糖，放一层桑葚加一层冰糖装到坛子里，能喝酒的人可以加一点米酒进入利于发酵，酒量小的可以适当加多一点冰糖，比例一斤糖兑三到四斤果后期如果太甜，在喝的时候可以加米酒一起喝，绝对好喝。

1、新鲜的酸甜桑葚已来到，要怎么泡桑葚酒？

五月份是桑葚的季节，桑葚子具有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚酒的功效与作用尤为突出，桑葚酒不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效，早晚饮用效果更佳。

桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采，我现在就给大家分享两种桑葚酒的做法，学习怎么做：桑葚泡酒的制作法一：秘方：桑葚、酒、冰糖比例1:1:0.21、新鲜的桑葚除去果梗，洗去表面杂质，沥干水分。2、用玻璃器皿（器皿里不可以有一点水，必须风干，）直接倒入适量的白酒，酒的量要盖掉桑葚。

3、加白糖或加冰糖，一层桑葚一层冰糖添加，最上面一层为冰糖，不喜欢甜的就不用加了。4、加入少量枸杞，密封好就可以了，这样放上3个月就可以吃了，桑葚酒存放一年是最好的，如果放三年那就成药了，可以治头昏，头疼等症状。桑葚泡酒的制作法二：1、新鲜桑葚摘除果梗，用流动清水漂洗，10~~15分钟，洗去杂质，沥干水分，

3、将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃(不能用铁锅)经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出，4、待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中，将硫磺燃烧熏8~10小时，每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。

5、将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好，6、在10~15℃温度下贮藏两个月后，打开将酒用纱布过滤后，装入瓶中，连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即可食用。桑葚酒的两种做法讲完了，希望能够给大家带来帮助，

2、怎么用桑葚泡酒，可以直接泡吗？

可以泡酒采摘回来后用高浓度盐水浸泡十分钟左右，桑葚里会有一些小虫子，浸泡后就会浮出水面，清洗几次后捞出晾干，可以摊开用风扇吹就很快了。用冰糖，放一层桑葚加一层冰糖装到坛子里，能喝酒的人可以加一点米酒进入利于发酵，酒量小的可以适当加多一点冰糖，比例一斤糖兑三到四斤果后期如果太甜，在喝的时候可以加米酒一起喝，绝对好喝！我去年泡了一大坛，每晚一杯，过瘾，痛快采摘回来的果尽量当天浸泡，不然很快就烂掉了，

3、10斤桑葚泡几斤酒？

10斤桑葚泡几斤酒？最好泡20斤米酒。将桑葚冼干净，用一只桶装好，开一桶矿泉水浸10分钟，然后捞出在室内用风扇吹干代用，准备好一只干净玻璃尊，最好是容量40斤的，冰糖3斤，30度左右米酒20斤。把吹干水分的桑葚放入玻璃尊，加入20斤白酒然后放3斤冰糖进去，把盖子封好，放在阴凉通风的地方，最好三个月后饮用。

4、自制桑葚酒，怎样泡最好？

【食材】桑葚100g，冰糖50g，高度白酒300g，【具体操作】1.桑葚洗净后放在阴凉处晾干，同时准备一个无水无油的干净瓶子。2.晾干的桑葚放入瓶子中，再依次放入冰糖和高度酒，3.放在阴凉处2周即可品尝，【重点与窍门】1.桑葚洗净后要阴干，不能太阳照射，2.装酒的瓶子要无水无油，否则桑葚酒容易变质。3.酒要选择高度酒，至少42度以上，保障桑葚酒不变质。