但总的来超过55度的酒称为高度酒。红酒之所以出现那么贵的天价，主要还是智商税的结果，经过近十年的生产试验，贵州茅台酒易地实验厂有一批酒面市，浅绿色的瓷瓶上书写有“茅台试制酒”，后来就叫“茅艺酒”，有我国的白酒在50度以下市场占有率为90%，42度以下占了50%，从这一现象可看出，酒并不是度数越值钱，低度的优质酒比高度酒的加工工艺要复杂的多，还有就是酒的好坏不是度数决定的而是要看酒的配料，加工，历史，品牌，知名度，市场的占有率，大众的认可等。
1、为什么纯粮酿造的酒特别贵？
因为生产成本不一样！抛开人工、营销宣传之类的成本以外，单单是原料成本就差很多。纯粮白酒的原料是很讲究的，例如茅台酒、钓鱼台、东方国宾等等这些酱酒，酿酒原料只会甄选茅台镇特有的红缨子糯高粱，因为这种高粱含有的淀粉、蛋白质、单宁等成分是最适合酿造酱酒的，自然资源有限，所以产量也十分紧俏，价格也要比普通高粱贵上好几倍，
2、为什么高档白酒越来越贵？
高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液。茅台出厂价，众所周知，比较稳定，建议零售价1499元也广为人知，市场实际成交价格，一再上扬，谁在推波助澜呢？并且不同于其它商品，茅台买个一、二瓶可能以1499元拿到，整件或更多，价格随行就市了，比建议零售价高得多了。茅台酒厂是通过增加直供比例，配额计划制，提高利润和影响价格，
茅台能赚多少钱，取决于有多少货。在配额不变的情况下，渠道增加利润只有涨价一条路，再者，茅台具有金融属性，现卖赚钱，惜售升值速度可能更快，白酒又没有保质期。高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价，从根本上说，货币的贬值，高档白酒只有越卖越贵，才能保持之前的档次与时俱进！。
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