葡萄酒的八大功效,干红葡萄酒有什么功效

在各种葡萄酒中，红酒的含量最高。因为红酒是由果皮、果肉、坚果和梗制成的，而有些酒只是由果肉制成，所以红酒是防癌的佳品。据调查统计，生活在葡萄酒丰富地区的人寿命更长，因为他们有更多的机会喝葡萄酒。

干红葡萄酒有什么功效？

延緩衰老人體跟金屬一樣， 在大自然中會逐漸氧化。 金屬氧化是鐵生黃銹， 銅生銅綠， 人體氧化的罪魁禍首不是氧氣， 而是氧自由基， 是 一種細胞核外含不成對電子的活性基因。 這種不成對的電子很易引起化學反應， 損害DNA(脫氧核糖核酸)蛋白質和脂質等重要生物分子， 進而影響細胞膜轉運過程， 使各組織器官的功能受損， 促進機體老化。

紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑， 如酚化物鞣酸黃酮類物質維生素C維生素E微量元素硒鋅錳等， 能消除或對抗氧自由基， 所以具有抗老防病的作用。據調查統計表明，生活在盛產葡萄酒區域的人們， 由於飲用葡萄酒的機會較多， 所以平均壽命較長。 在葡萄種植園工作的農民， 平均壽命達90歲以上。預防心腦血管病紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高， 而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇， 防治動脈粥樣硬化。

不僅如此， 紅葡萄酒中的多酚物質， 還能抑制血小板的凝集， 防止血栓形成。 雖然白酒也有抗血小板凝集作用， 但幾個小時之後會出現反跳， 使血小板凝集比飲酒前更加亢進， 而紅葡萄酒則無此反跳現象。 在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。預防癌癥葡萄皮中含有的白藜蘆醇， 抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。

可以防止正常細胞癌變， 並能抑制癌細胞的擴散。將白藜蘆醇加到人工培養的人類白血病細胞中， 結果發現這些血癌細胞喪失了復制能力。 科學家已經從葡萄桑樹花生等70多種植物中發現了白藜蘆醇， 其中以葡萄製品含量最高。在各種葡萄酒中， 又以紅葡萄酒的含量最高。 因為紅葡萄酒是用果皮果肉果仁果梗共同釀制的， 而有些葡萄酒則僅用果肉釀制， 所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。

长期喝葡萄酒有什么好处？

喝葡萄酒好处比较多，但一定要在适量的基础上，一定要切记不要过量饮酒，专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。长期适量饮用葡萄酒的好处有1增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清亮透明的体态，使人心旷神怡;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适欣快的状态中，有利于身心健康。

2滋补作用葡萄酒中含有糖氨基酸维生素矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。3助消化作用葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。

甜酒中含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。酒喝后可以直接被人体吸收消化，4小时内就会完全消耗掉，体重不会增加。所以，经常喝干葡萄酒的人，不仅可以补充人体所需的水分和各种营养，还有助于减肥。5.有助于预防三高红酒富含白藜芦醇，可以预防高血脂，调节血糖代谢，也有利于体内血液循环的畅通。