首先,金骏眉属于茶类中的红茶,细分为正山人种红茶的最高等级。潼关的菜茶数量有限,不可能无限供应金骏眉的生产,所以每年金骏眉的产量都非常匮乏。茶形似眉,“眉”字亦意为长寿长寿,故名“金骏眉”。金骏眉全是单芽采摘,五六万芽做1斤干茶不容易。

金骏眉属于什么茶?它的特点是什么?

茶的故事来回答这两个问题首先金骏眉在茶叶大类中属于红茶细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级。所以一句话概括,金骏眉就是最高等级的正山小种。正山小种是红茶的鼻祖,400年多前诞生于福建武夷山桐木村,而金骏眉是2005年才创制,在茶叶几千年的历史中,算是新创的一款茶了,推出之后就引爆的市场,受到茶友们的追捧。

一款珍贵的茶,需要一个好听的名字。之所以叫金骏眉,原因在于它略带金色的毫毛,让人想起骏马的鬃毛,也有说是取自创始者之一梁骏德先生的名字。茶形似眉,眉字也有长寿,长久之意,因此得名金骏眉。金骏眉全部是单芽采摘,56万个芽头才能制作1斤干茶,非常不容易。原料如果出自桐木村,就是最正宗的原产金骏眉,也叫正山金骏眉,产量非常有限。

因此为了满足需求,桐木村周边,或者是武夷山其它茶园,按同样采摘要求和工艺制作而成的,也可以叫金骏眉,但口感上会有区别。金骏眉的特点金骏眉经过正山小种的新工艺制成,茶叶细嫩,色泽乌黑中透着金黄。这也是我们初步从外观上可以鉴别的金骏眉的特征,如果你看到金灿灿的,全是毫毛的嫩芽,别人说是正山桐木村的金骏眉,可要小心咯。

金骏眉红茶有什么特色,为什么那么多人爱喝?

谢谢你的提问。我们来讨论一下茶知识,了解一下茶文化。金俊美出生于2005年。虽然历史不长,但却是公认的顶级红茶。因为金俊美对原料的要求非常严格,他只取武夷山桐木关生长的菜茶芽头。由于没有叶子和茶梗,芽头又过于娇小,使得7-8万个芽头可以做成一斤金骏眉。潼关的菜茶数量有限,不可能无限供应金骏眉的生产,所以每年金骏眉的产量都非常匮乏。


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