论文的作者认为,目前关于玛咖与性功能的研究数据实在有限,难以说明什么问题。在美食坐家的家中,玛卡酒一年四季都泡的有,玛咖的真的有这些“神奇”的功效么,玛卡泡酒,我都是选用50~60度的纯高粱白酒泡,每2.5公斤高粱酒泡玛卡150克(干的),这些研究中的受试者数量很少,多的有50余人,少的只有8人。
1、玛卡和什么一起泡酒比较好?为什么?有什么好的配方推荐吗?
在美食坐家的家中,玛卡酒一年四季都泡的有。这些年,由于岁数越来越大,身体越来越差,我是经常喝玛卡酒,现在,我睡眠质量好了,精神状态改善了,抗疲劳能力提高了,精气神更足了。玛卡泡酒,我都是选用50~60度的纯高粱白酒泡,每2.5公斤高粱酒泡玛卡150克(干的),玛卡泡酒的配方及方法:按每2.5公斤高度白酒加玛卡150克(干的)的比例配方进行浸泡,选用50~60度的纯粮酿造白酒,以纯高粱酒效果最好。
选用优质玛卡,可根据颜色来判断优劣,其中,黑玛卡最好,紫玛卡其次,黄玛卡再次,最后是白玛卡,据美食坐家所知,雪域高原玉龙雪山的丽江原产的黑玛咖泡酒效果最好,海拔3896米,昼夜温差30度,那里的玛咖年限较长,没有经过施肥,自然晒干,是属于最纯正的玛咖。容器选用陶坛或玻璃罐泡玛卡药酒,将准备好的玛卡洗净、切片(不切也可以,直接用玛卡干果),倒入器皿内,再加入适量白酒,然后加盖密封。
2、玛咖的功效是真的吗?
在网上搜索玛咖功效,会出现很多条,如提高性能力、抗疲劳、提高免疫力、提高睡眠质量、改善更年期综合症列举下来,功效不下一二十种,然而,玛咖的真的有这些“神奇”的功效么?回答当然是否定的。玛咖是什么呢?玛咖是一种一年生或两年生草本植物,属于十字花科独行菜属,这种植物大多生长在高原地带,原产于在南美洲,在当地属于一种蔬菜,形状看起来有点像萝卜,
2011年玛卡粉获批卫生部新资源食品后才流行起来。所谓新资源食品是指在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的食品,玛咖是食品,就像西兰花、萝卜一样没什么特殊的。目前没有足够的证据证明玛咖的这些“神奇”功效,虽然玛咖被民间誉为“植物伟哥”,对于提高性功能方面一样证据不足。2010年发表的一项系统评价回顾了以往关于玛咖与性功能的随机对照临床研究,
作者经过检索,只发现了四项符合要求的研究。这些研究中的受试者数量很少,多的有50余人,少的只有8人,四项研究中有两项显示有效,另外两项研究中发现吃玛咖组与安慰剂组没有什么差别。论文的作者认为,目前关于玛咖与性功能的研究数据实在有限,难以说明什么问题,关于玛咖有抗疲劳的功效,只有动物实验,而动物实验中也只是说食用玛咖组的小鼠比食用普通食物组小鼠游泳的时间更长,即使不用玛咖,用营养丰富的食物代替的话,也能提高小鼠抗疲劳能力。
至于有人服用玛咖后感觉精神了,那是因为安慰剂效应,所谓安慰剂效应是指病人虽然获得无效的治疗,但却“预料”或“相信”治疗有效,从而让病患症状得到舒缓的现象。另一方面,虽然玛咖(干)的营养素含量比较丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、矿物质等,但是从性价比上来看,与其吃一斤动辄千元的玛咖,不如丰富我们的膳食结构,
参考文献:1.国家卫生和计划生育委员会官方网站2.《玛咖的研究进展》许敏2015年7月《食品安全质量检测学报》3.Byung-CheulShin,MyeongSooLee,EunJinYang,etal.Maca(L.meyenii)forimprovingsexualfunction:asystematicreview.Shinetal.BMCComplementaryandAlternativeMedicine2010,10:44。
文章TAG:泡酒 玛卡泡 玛卡 玛卡泡的酒有什么作用是什么