“浊酒”与“清酒”是对应的,是同时存在的。”这首诗中浊和清是什么意思呢,指的是未过滤的发酵酒和过滤后的发酵酒,提拉米苏听说最正宗的做法用的是西西里岛的马萨拉白葡萄酒,但这种酒一般是很难买的到,古人诗文里所言“浊酒”,很多是文学修饰,范仲俺写“浊酒一杯家万里”时,官居延安知州,是宋仁宗时期延安地区的最高行政长官。

1、浊酒是什么酒?

“浊酒”与“清酒”是对应的,是同时存在的。指的是发酵酒,“一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中”,这段大家都知道。再举例稍偏点的一首,李白《月下独酌》之二,曰:“天若不爱酒,酒星不在天,......。已闻清比圣,复道浊如贤,贤圣既已饮,何必求神仙......。”这首诗中浊和清是什么意思呢,指的是未过滤的发酵酒和过滤后的发酵酒,

未过滤的发酵酒,酒色浑浊,古人比作贤人;而过滤后的发酵酒,酒体清澈,比作圣人。日本清酒就是这么来的,那是学的咱们,只不过他们又有所提升,日本清酒是把发酵酒压滤后静止一段时间,抽出上清部分为清酒,剩下的白浊部分为浊酒。古人诗文里所言“浊酒”,很多是文学修饰,范仲俺写“浊酒一杯家万里”时,官居延安知州,是宋仁宗时期延安地区的最高行政长官,

2、提拉米苏里面的酒是什么酒?

你好,很高兴可以回答你的这个问题。我之前做过很多次提拉米苏,试过各种酒,提拉米苏听说最正宗的做法用的是西西里岛的马萨拉白葡萄酒,但这种酒一般是很难买的到,我们经常国内可以买到,味道又比较好就是朗姆酒,我之前还用过咖啡酒,但是我个人喜欢朗姆酒。一般做甜点的朗姆我更推荐白朗姆,很香,我觉得跟个人口味还是有关,所以其实只要自己喜欢用什么酒都可以。


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