中国人怎么老喝酒,为什么中国人爱喝酒

别说外国人了，连很多中国人都喝不惯。不是中国人爱喝酒，千百年祖祖辈辈传下来的一句古话，无酒不成席，无酒不成宴，足以证明，无论是现在还是过去，酒是不可缺少的一样，如果在朋友聚会和请人吃饭，结婚，还是过生日，没有酒会是什么样的饭局呢?有些人是真的有酒瘾，他是常年喝酒，每天都有饭局和应酬，这样下来，形成了酒瘾，一天不喝酒就好像少了好多东西一样，至于喝什么酒，根据自己的习惯，和经济状况。

1、中国每年有很多人因喝酒死亡，为什么喝酒的人却越来越多？

因为一酒解百愁，特别喝死了，可解千愁万愁。众数周知，人们生活水平虽然提高了，但多种压力也扑面而来，有的面临打光棍会怎么想？有的面临治不起病会怎么想？等等，不再多说，大家也能心领神会。不过，俺却再想，既然来世一趟，要正确面对人生、全面考虑问题，就是说，凡事都不能只看到坏的一面，也要看到好的一面;无论面对什么问题，都要考虑积极态度，不能总持消极思想;山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

2、为什么中国人爱喝酒，也爱藏酒呢？

不是中国人爱喝酒，千百年祖祖辈辈传下来的一句古话，无酒不成席，无酒不成宴，足以证明，无论是现在还是过去，酒是不可缺少的一样，如果在朋友聚会和请人吃饭，结婚，还是过生日，没有酒会是什么样的饭局呢?有些人是真的有酒瘾，他是常年喝酒，每天都有饭局和应酬，这样下来，形成了酒瘾，一天不喝酒就好像少了好多东西一样，至于喝什么酒，根据自己的习惯，和经济状况，

3、同是烈酒，伏特加能卖遍全世界，为什么白酒感觉只有中国人喝？

谢邀。为什么只有中国人喝白酒？这是个很好的问题，解释起来也很复杂，在此，小食就从中国白酒的起源、发展，来尝试解读一下。中国白酒，为什么这么独特中国白酒的定义，有权威的国家行业标准，在《GBT208222007》等一系列国家标准中，它是这样被定义的：“以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成，

”这个定义其实很简单，就是我国的白酒，是一种蒸馏过后的粮食发酵酒。而用“曲”酿酒，才是中国白酒区别于其他粮食发酵酒的主要特征，用粮食酿酒，比用水果酿酒要更难，因为果糖可以直接转化成酒精，但粮食里的淀粉不行，要先变成单糖类，然后才能变成酒。在具体的操作上，就是要先让粮食糖化，然后才能酒化，在这个问题上，中国使用了“曲”，使粮食直接糖化，而外国则是先让粮食发芽，形成糖化，而后转化成酒精。

两种不同的解决办法，造成了一个天一个地的口味差异，从而也可以部分解释为什么只有中国人喝白酒，通常意义上的中国白酒，我们也才接受没多久粮食酿造酒在我国由来已久。9000年前，当时还是新石器时代，就已经有酿造历史（河南贾湖发现了盛酒陶器碎片），我们常说中华上下五千年，而酒在9000年前就已出现。酒的历史比中国还长，这话没毛病，

但是现在我们喝的高度白酒，出现的历史就要短得多。在古代，诗人们动不动就“会须一饮三百杯三百杯”，水浒传里面的好汉，喝了十七八海碗酒还能行侠仗义，这里面固然有文学夸张的成分，但我们也能从背后发现一个事实——受制于早期的酿造工艺，早期的酒普遍度数不高。在没有掌握蒸馏技术之前，中国人喝的都是没有经过提纯的低度酒，有点类似今天的黄酒，

这一类酒，通常情况下，第一眼看上去有点发绿，有点浑浊，所以诗人要说：“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”，水浒传里，吃酒要先拿个筛子来筛。之所以会这样，是因为古代酿酒的现场条件往往很差，酒曲的质量也参差不齐，总是要混点乱七八糟的东西进去，所以看起来就是绿的，混的，直到元朝时期，蒸馏术从西方传过来，中国本土的酿酒术结合西方蒸馏技术，搞出来的酒才有点今天白酒的样子了。

度数也能达到40度以上，这样的高度酒，李白怕是来不了三百杯了，武松来三海碗，估计要给老虎当午餐。即使是白酒出现后，人们也花了相当长的时间来适应，黄酒仍然在相当长的时间内是社会主流，连“白酒”这个统一名称，都是建国后才确定的，之前都是这个“春”那个“烧”各叫各，从近代以来的民俗风情来看，白酒成为社会主流，至少也是建国后的事情，在这之前，老百姓们还是喝黄酒的居多。