有多少酒,白酒到底有多少种香型

“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。少年得志的王绩却对酒情有独钟，《过酒家》，它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，白酒是中国的国粹也是世界六大蒸馏酒之一，近代白酒，啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

1、流淌在中国人骨子里的酒，自古至今有多少关于酒的诗呢？

酒诗｜独立于中国诗坛酒与诗词的关系，好似一对孪生兄弟，以至于我们翻阅中国诗歌史的章章节节，均可闻到阵阵扑鼻醇香。诗人们爱喝酒，李白斗酒诗百篇，自称臣是酒中仙；苏轼把酒问青天，欲乘风归去；白居易也说，“小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年”；就连“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯”的杜甫，遇到喜事也是“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡，

꧁王绩隋开皇二十年（600年），11岁的诗人王绩游历京都，就被公卿称为“神童仙子”，16岁中第被授官为秘书省正字。少年得志的王绩却对酒情有独钟，《过酒家》：洛阳无大宅，长安乏主人，黄金销未尽，只为酒家贫。此日长昏饮，非关养性灵，眼看人尽醉，何忍独为醒。竹叶连糟翠，蒲萄带曲红，相逢不令尽，别后为谁空。对酒但知饮，逢人莫强牵，

倚炉便得睡，横瓮足堪眠。有客须教饮，无钱可别沽，来时长道贳，惭愧酒家胡。꧁王昌龄王昌龄的朋友圈有李白、高适、孟浩然、王维、王之涣、岑参等人，在这些诗人中，王昌龄也是赫赫有名，人称七绝圣手，诗家天子，王昌龄与友人在一起时自然要畅饮畅聊。他与王之涣、高适饮酒论诗是一例，他与“自称臣是酒中仙”的李白一见如故，在巴陵江上泛舟饮酒，临别时还写了一首诗《巴陵送李十二》：“摇曳巴陵洲渚分，清江传语便风闻。

山长不见秋城色，日暮蒹葭空水云，当李白听说王昌龄被贬为龙标尉，特地写诗《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》：“杨花落尽子规啼，闻道龙标过五溪。我寄愁心与明月，随风直到夜郎西，”꧁「诗佛‖王维」他的诗被称为“诗中有画，画中有诗”，在当时就有“妙品”之说，后世因他和孟浩然是田园诗派的开创者和领军人物，合称王孟，在五言格律诗领域力压唐诗第一组合“李杜”一头。

王维不但对朋友重情义，对重情重义的游侠也十分欣赏，以酒入诗赞叹他们：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年，相逢意气为君饮，系马高褛垂柳边。”渭城曲/送元二使安西唐代：王维渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。꧁杜甫，性情中人，李白的铁粉，饮中八仙歌唐杜甫李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

2、白酒到底有多少种香型？对应的都是哪些酒？

大家好！我是艺通醉酒今天有幸遇到这个问题，很高兴能和大家探讨中国白酒的香型，领略白酒的风采，白酒是中国的国粹也是世界六大蒸馏酒之一，近代白酒：曲为酒之骨，发酵之动力。酿酒加曲，酒曲上生长了大量的微生物，还有微生物所分泌的酶，酶具有生物催化作用，可以让谷物中的淀粉、蛋白质转化成糖和氨基酸，糖在酶的作用下分解成酒精，

中国白酒有三个特点。第一：酒厂众多产量大、销量大、消费人群多，近几年来白酒的产量都在一千万吨以上，其中百分之70的是浓香型白酒，白酒的口感非常丰富，各地美酒香型有所不同，目前国家认定的香型有十三种，这些香型都是从最初的清香、酱香、浓香三大香型白酒中的一种或者两种延伸而来的。比如凤香型的西凤白酒是由浓香型白酒和清香型白酒延伸而来的，还有酒鬼酒的馥郁香型是由酱香、清香、浓香的三种香型延伸而来的，一口三香为馥郁，让人们体会到它的前浓、中清、后酱，

还有芝麻香的景芝是由酱香延伸而来的等等。第十三种香型是由沈酒酒庄试制生产出来的沉香香型，它的问世完善了中国白酒的十三香，1：酱香型白酒主要代表是贵州茅台，又称茅香，酱香突出、清澈剔透、优雅细致、回味悠长、空杯留香持久、空杯比满杯的酱香更加浓郁，2：浓香型：（大曲香型）以四川泸州老窖为代表的大曲酒，浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、入口甜，落口绵，尾净余长等特点。