红酒度数低,因此,喝红酒不容易醉。这样,喝红酒后,比喝白酒BAC达到高峰的时间就会滞后,但是,却又更长的时间维持在一定水平(醉酒)之上,因此让人感觉更有后劲,直到大约三年前,这位好友又说买了一款新红酒味道相当不错,其身边的朋友都大赞特赞,一定叫我试一口,而且,近年来都听说少量红酒对身体健康有益,所以,我也就试了一口,不试尤是可,一试不可收拾。

1、喝白酒喝多了难受还是喝红酒喝多了难受?为什么?

你的这个问题,额,真不好回答,我只能告诉你,喝多了都难受。那我只能从第二天身体的反应来着手给你回答,首先说说白酒好多人都说,这个酒不好,上头,喝完头疼,说这个是假酒,第二天醒来,头会晕沉沉的,还隐隐作痛。其实有一部分的原因是,这个酒的原料中有“玉米”,下次你喝白酒的时候,可以看一下原料表,并不是说,用玉米酿造的白酒不好,而是玉米在存储不当的情况下特别容易发霉(一些小酒厂在玉米发霉后,不舍得扔掉),发霉之后容易产生黄曲霉素(致癌物),这就是导致喝一些白酒的时候,会上头和头疼的原因。

2、你第一次喝红酒,是不是感觉又酸又涩?

谢谢邀请,没错,人生第一次喝红酒应该是十几年前一位朋友去西班牙旅游带回一瓶红酒,几位朋友一起尝试,第一口感觉就是又酸又涩,但是另外一个好友就说味道不错入口很醇,当时自己真的不理解为什么,明明就是酸涩为何又会香醇,直到大约三年前,这位好友又说买了一款新红酒味道相当不错,其身边的朋友都大赞特赞,一定叫我试一口,而且,近年来都听说少量红酒对身体健康有益,所以,我也就试了一口,不试尤是可,一试不可收拾。

3、过年喝什么酒:有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么嘛吗?

过年喝什么酒:有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么吗?“红酒不易醉,但后劲大”,这似乎是人尽皆知的常识,但是,其中的道理,却少有人能够说得明白。这到底是为什么呢?好奇的不仅是你,也包括科学家,因此,他们进行过很多研究,酒精之外,红酒中还含有其他能引起醉酒的成分吗?大家都知道,酒中的酒精是导致醉酒的罪魁祸首。

白酒更容易醉,是因为白酒酒精度数更高,喝白酒后血中酒精浓度可以快速升高,红酒度数低,因此,喝红酒不容易醉。但是,红酒后劲大,又是为什么呢?难不成红酒中含有酒精之外可以令人陶醉的其他成分?为此,科学家们做了很多研究,上世纪70年代,有的研究发现像葡萄酒、啤酒等酿造酒在发酵过程中产生的“同源物”有可能增加醉酒的感觉。

所谓“同源物”是指除乙醇之外,酿造酒中含有的一些可以对身体产生效应的活性物质,比如糠醛、单宁、杂醇油、乙醛和甲醇等,但是,后来的研究否定可这种推论。同时,强有力的证据显示,醉酒的快慢、程度以及持续时间,单独与BAC的变化高度一致,说明醉酒效应完全来自于酒精,而不是其他成分,红酒后劲大的原因到底是什么呢?研究发现,答案还是在于酒精的吸收上。

红酒更显著抑制胃排空速率,吸收更缓慢喝酒后,20%酒精在胃内吸收,其他80%在小肠吸收,小肠具有理论上无限大的吸收面积,因此吸收速率被视为无限大。这样,胃排空就成了限制酒精吸收的主要因素,研究发现,与水相比,酒精可以抑制胃排空速率,而红酒和啤酒等酿造酒这种抑制作用更显著。比如,在一项研究中,志愿者隔夜空腹后经胃管滴入不同浓度的酒精溶液、啤酒、红酒、威士忌(白酒),以及葡萄糖溶液,得到的胃排空速率存在明显不同:500毫升水胃半排空时间为14.6分钟,浓度为4%(模拟啤酒),10%(红酒)的酒精溶液分别为22.6分钟和22.7分钟,啤酒和红酒则分别是39.3和72.6分钟,

而40%(模拟白酒)的酒精溶液,和相同浓度的威士忌分别为27.8和26.4分钟,与其他酒精溶液没有差别。另外,5.5%和11.4%葡萄糖溶液则分别是29.7和64.8分钟,存在着浓度剂量依赖性的抑制,红酒对胃排空更显著的抑制意味着其中酒精吸收更缓慢,BAC升高速度就减缓,达到峰值的时间也就会延长,因此,相比于白酒,和红酒就不那么容易醉。


文章TAG:红酒  喝多  过年  感觉  喝红酒喝多了什么感觉  
下一篇