一般来说,酱香型白酒和浓香型白酒被选择收藏,清香型白酒由于价值相对较低,收藏价值不大。此外,清香型白酒一般适合在5-10年内饮用。如果不适合长期饮用,后期其价值不会增加太多。以下度数的低度酒不值得收藏。反而因为储存,酒液会变得不协调或者香气物质水解,得不偿失。
什么白酒适合收藏,且有投资价值?
1选择瓶装酒或散酒收藏瓶装酒要选择市面上少有的,且价值较高的,如飞天茅台以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一类,瓶装酒在短期内价值一般不会提升太大也不会有巨大的贬值,风险较低。若是有渠道能低价拿到多年存放的稀有瓶装酒,当然是最佳的选择,但是难度大,存在不小的风险收藏散酒,投入成本较大,要有专门的酒窖,以保证适当的温湿度和适宜的空气,且需用陶坛储存,老熟相对更快,散酒价格基数低,其价值涨幅大概在每年1.2倍左右,适合资金较雄厚的投资者。
2选择白酒香型一般来说,收藏白酒选择酱香型和浓香型居多,而清香型由于其本身价值相对较低,收藏的价值不大,且清香型适饮期一般5—10年内,若存放时间太长不适合饮用,后期价值涨幅不会太大。而浓香和酱香的适饮期更长,经过存放,口感更加醇和协调,价值很高且市面非常稀少。储存二三十年的浓和酱基酒也是有市无价,一般用来作为中高端白酒的勾调陈味的调味酒,不用于直接饮用。
目前来看,酱香比浓香的发展潜力更大。3选择高度酒或低度酒当然选择高度酒。40度以下的低度酒,没有收藏的价值,反而可能因为储存,酒体会变得不协调或香味物质被水解,得不偿失。而高度酒会随着储存时间的延长,酒中呈香呈味物质互相发生缓慢的化学反应,使得酒体协调,香气更加浓郁。我是嗜酒师,嗜酒不酗酒。经验之谈,欢迎指正。
白酒收藏排行榜,大家知道有哪些品牌?
我酿酒十几年了,给大家简单介绍一下。到现在大家能详细看到的名酒名单是毛吴健,也就是茅台第一,五粮液第二,剑南春第三!但是经过几年的发展,白酒榜单已经发生了变化,茅台曾经是老大。但是大家对酱香型白酒很冷淡,忽略了香型产品。第二五粮液,第三剑南春不到位,不如现在收藏酱香型白酒,比如茅台、郎酒、国泰、钓鱼台、金沙等名酒庄。毕竟酱香产品时间越长,味道越会陈年。然而,无论你如何储存它们,你必须记住它们。而且是某著名酒庄的直销产品。这样的产品升值,有价值,有面子。最后,最好卖掉白酒行业。大家要避免跟风,避免存放小厂的产品,尽量不要存放开发出来的产品。避免以后升值太难了,但是很多酒友不知道怎么封白酒。下一次,我们会发一个文件,告诉你十几年后怎么办。
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