古代皇宫里的酒叫什么,清朝皇帝喝什么酒

对古代的皇宫里的王公贵族来他们夏天主要是怎么过的呢。记载中御酒的种类很多，如竹叶青酒、玉泉酒、葡萄酒、乳酒以及具有中药成分的屠苏酒、雄黄酒、苦露酒等，古代皇宫里也要过年，但皇宫过年和平常老百姓过年一样的是都要吃好吃的，穿新衣，给长辈拜年，给晚辈万岁钱等，有那些不同哪。

1、古代皇宫里是如何过年的？

古代皇宫里也要过年，但皇宫过年和平常老百姓过年一样的是都要吃好吃的，穿新衣，给长辈拜年，给晚辈万岁钱等，有那些不同哪？1皇帝要在大年二十八、九祭拜天地、三皇五帝，大年三十祭拜列祖列宗。2大年初一接受大臣的朝贺，并赐宴群臣，以感谢他们一年的辛劳！3宫内要连续举办堂会，宴会，招待皇亲国戚，重要大臣，有时还邀请外官女眷进宫同贺，

2、古代夏天皇宫中的冰是怎么来的？

古代夏天皇宫中的冰是怎么来的？古代皇上在夏天的时候，并不单单是靠冰来降温的。乾隆年间，在夏天，他特别喜欢在避暑山庄度过，乾隆一年有1/4的时间是在避暑山庄度过的，避暑山庄肯定是凉快，有山有水有树有草，平均气温比普通的地方低七八度是不成问题。在到处绿树成荫，小桥流水的避暑山庄，乾隆夏天过得也非常舒坦，估计就是乐不思蜀的感觉，

而在古代由于没有电，对普通的老百姓来说，就只能熬着，热就出汗呗。有时候我们会看到老百姓夏天要去地里干活的时候，头上还围着围巾，身上穿的很严实，你说他不热吗？肯定是热，可是问了问这样做的亲戚，他说，习惯了也不热了，因为地里有很多蚊子不穿这么多也不行。用亲戚的话来说，就是你站在树荫下也热，在地里干活也热，

现在，到了三伏天，晚上不开着空调睡，是直接睡不着。那么对古代的皇宫里的王公贵族来说，他们夏天主要是怎么过的呢？他们最主要的方式就是有人在后面扇扇子，我们可以看到，比如慈禧的身后站着好几个丫鬟，一人拿着一个大扇子给慈禧扇扇子。另一个最重要的的方式就是靠冰来降温，冰在融化的时候，要吸收热量，那么周围的温度是降下来了。

这些冰从哪里来呢？最主要的方式就是冬天取冰，然后挖巨大的地窖，地窖里温度很低，把冰储存在地窖里留着准备来年夏天用，然后根据个人的身份的不同分配冰的数量，身份最尊贵的，身份高的，分到的冰的数量就多，身份低的，分得的少或者是直接分不到。其实，古人已经掌握了很多的技术，可以自己制冰，原理也非常简单，就是靠物质和物质之间发生化学反应，吸收热量，导致水温降低乃至结冰这个原理，

比如在化学上，氯化氨和氢化钡反应，这就是一个吸热反应，二者发生反应以后，外面是冰凉的，如果弄上一点水，外边很快就会结冰。可以这样来操作，把二者放在一个塑料袋里，把二者进行混合，然后外边就特别的凉，当然还有一些其他的化学反应，也非常的简单，反应物好取，又廉价，还能达到降温的效果。古代夏天皇宫只有非常尊贵的人，估计是冰是怎么用都行，

但是对一般人来说，也不会享受到这种待遇。想想作为一个现代人，真的非常幸福，要风扇有风扇，要空调有空调，小时候只有蒲扇，记忆最深的是，半夜里热醒了，原来奶奶的蒲扇也放下了，她睡着了，其实，在夏天还是自然风最凉快，心静自然凉。如果是去一个空气比较新鲜的山间，听着淙淙的流水，坐在树荫下，真是畅快无比，其实，我们想一下，既然冰的制冷效果这么好，现代人为什么不用冰来制冷呢？估计在存放的时候不容易，而且就是在没电的时候，普通老百姓的生活里，也从来没有听说过哪家用冰在夏天来取制冷。

3、清朝皇帝喝什么酒？有什么依据吗？

清代宫廷用酒的制度化，始于顺治七年（1650），在内务府下设酒醋房，掌管御酒的酿造及贡酒的管理，记载中御酒的种类很多，如竹叶青酒、玉泉酒、葡萄酒、乳酒以及具有中药成分的屠苏酒、雄黄酒、苦露酒等。玉泉酒是清宫中经常饮用的白酒之一，因该酒用玉泉水所酿制，故名，宫廷中不仅饮用玉泉水，而且用玉泉山水酿酒，玉泉酒一般在春秋两季由光禄寺酿酝署酿造，其配料主要有糯米、酒曲、花椒、酵母、箬竹叶、芝麻。