高山绿茶是什么茶,高海拔绿茶一定好吗

首先明确概念。你说的高山绿茶应该是指高山云雾绿茶。如果单纯问高山绿茶，其实很多毛尖茶也是生长在高山地区的，所以比较没有意义。云雾茶绿茶之所以叫云雾茶，主要是因为茶园海拔高，茶树种植年限长，光照充足，采摘时间晚。

飘雪是什么茶？

欢迎关注懂茶帝！碧潭飘雪，碧是指茶的色;潭指的是茶碗漂指花瓣浮在水面，香味四溢雪就是指洁白茉莉。它的形如秀柳，汤呈青绿，清澈的叶片可数。经冲泡后茶汤黄亮清澈，朶朶白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性，顾得其名。碧潭飘雪产于四川峨眉山，是采用早春嫩芽为茶培，与含苞未放的茉莉花窨制而成，花香茶香交融，并保留干花瓣在成品茶中。

绿茶到底是不是高山好?高海拔绿茶一定好吗？那白茶呢？

荅高山绿茶以其所处海拔高，地势高，气温低，生长缓慢，而致使茶叶内的营养物质积累多，汚染低，病虫害少，空气新鲜，故而用此地方生长的茶叶，质优，味纯，口爽，香味浓郁。可称为优质绿茶。但低海拔，低山生产出的茶叶，以其气温高，生长快，导致体内营养物质少，虽然其叶片也非常好看，但其味淡，不耐冲泡，故不能成为珍品茶。

高山绿茶好还是毛尖好？

首先明确一个概念，您说的高山绿茶应该是指的高山云雾绿茶，如果单纯是问的高山区的绿茶，其实毛尖很多也是生长在高山区的，那样对比就没有太大意义了。高山云雾绿茶，之所以称为云雾茶， 主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长，光照充足，采摘时间较晚。茶山土壤富含矿物质，绝少污染，因此茶的品质体现出口感清澈甘爽的特点。

高山四季云雾环绕，空气湿度大，温差大，有利于茶叶中一些物质的合成，因此茶叶鲜嫩，口感轻柔滑顺。一般茶山海拔有800米以上才可以算云雾茶。高山雨雾茶一般以一芽一二叶为采摘标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。相比于普通绿茶，它的生长周期和采摘时间要延长二十天至一个月，茶叶冲泡香味和口感比丘陵，平原的茶叶口感好很多。

毛尖茶之所以叫毛尖茶，是因为它的味道最好，最适合刚长成小顶的时候采摘。此时的茶叶尚未完全成熟，全身布满细小的绒毛，故外观后称为毛尖茶。一般是用一芽一叶两叶的茶青炒，形状比较细直圆润光滑，茶汤味道很鲜浓，香甜独特。是中国特有的茶，色、香、形独特。其色鲜、净、无杂质，香气淡雅清新，滋味鲜醇，甜度佳。