北庭大曲1994年新疆第四届评酒会获地方名酒称号,荣获新疆八大名酒之称。今天我们就来说说新疆的八款名酒,【葡萄酒】葡萄牙的葡萄酒以波尔图最为著名,84年获农牧渔业部优质产品称号,是新疆老八大名酒之一,【蓝花瓷片】葡萄牙的蓝花瓷片非常具有代表性,白底蓝花的瓷片贴在屋外也贴在室内瓷片大小不一,图案以葡萄牙风光为多。
1、葡萄牙有什么特产?
【葡国鸡】葡国鸡是葡萄牙人从非洲及印度食品中学到的菜式,是将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口,它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳。【蓝花瓷片】葡萄牙的蓝花瓷片非常具有代表性,白底蓝花的瓷片贴在屋外也贴在室内瓷片大小不一,图案以葡萄牙风光为多,
制作精美,让人爱不释手。【石膏模型】葡萄牙的商店里有很多石膏模型出售,大多为门窗模型,用石膏浇铸,可以带给你回忆和美的享受,石膏模型比较贵,巴掌大小的一个约合人民币100多元。【葡萄酒】葡萄牙的葡萄酒以波尔图最为著名,这里的葡萄酒闻名遐尔,品种繁多。但应注意海关关于酒携带数量的限制,【奶酪】葡萄牙的奶酪之多和其上等的质量深受游客们的欢迎,不管是绵羊奶酪,牛奶酪还是山羊奶酪,葡萄牙的奶酪都令人回味无穷。
2、新疆有什么特产名酒?
新疆是我国最大的省级行政区,也是少数民族的主要聚集地之一,说到新疆最著名酒,很多人都会不自觉地想到乌苏啤酒,“夺命大乌苏,夺命亦销魂”,较高的酒精度让国人感受到西北啤酒的豪爽。除了啤酒,新疆的果酒类也很著名,由于特殊的气候,导致新疆的昼夜温差非常大,有利于糖分的积累,因此新疆的瓜果特别甜。吐鲁番的葡萄、和田的石榴非常著名,因此新疆的葡萄酒和石榴酒也在国内占据着一席之地,
不过我们今天要说的是新疆的白酒,新疆的白酒与内地有着不同的风格。因为多元民族和文化的碰撞,所以新疆的白酒在工艺和口感上都要融入不同的文化,今天我们就来说说新疆的八款名酒:伊力特:伊力特酒前身为伊利酿酒总厂,始建于1956年,现在的伊力特酒业在1999年经过改制成为了股份公司。由新疆伊犁酿酒总厂为主要发起人,联合四川省德阳市黄许印刷厂、新疆副食(集团)有限责任公司、伊犁糖烟酒有限责任公司、新疆生产建设兵团投资中心、南方证券有限公司共同组建了现在的伊力特酒业,
伊力特酒被誉为是“新疆茅台”、“新疆第一酒”,同时也是新疆自治区唯一一家上市酒企。建厂初期,伊力特酒向泸州老窖酒厂学习技术,同时又对泸州老窖的技术进行改革,走多粮大曲浓香的道路,1994年伊犁酿酒总厂荣列中国饮料制造行业百强企业第49名、新疆工业行业十强企业、中国500家最大工业企业第78名。当年伊犁特曲火遍大江南北,九十年代末伊犁酿酒总厂的利税总额一度位居全国前十,是新疆老八大名酒之一,
旗下的伊力特曲、伊力老窖、伊力大曲、伊力王、小老窖等产品都非常畅销。肖尔布拉克:肖尔布拉克酒产自新疆伊犁新源肖尔布拉克镇,1956年建立的新源县巩乃斯酒厂,肖尔布拉克在蒙古语中被称为“圣泉”,该地区是新疆最大的白酒生产中心,这里仍然流传着成吉思汗和蒙古大军西征的故事。这儿拥有着得天独厚的酿酒生态环境,绿色无污染五粮、冰川雪水、常年川流不息的巩乃斯河水,这些纯净的原料也使得肖尔布拉克酒更加纯洁,
肖尔布拉克酒分为两大类,分别是浓香和酱香酒。肖尔布拉克的酱香酒在新疆做得比较好,是一种带有酒海气息的北派酱香酒,虽然伊犁特曲被誉为是“新疆茅台”,但是真正能代表新疆酱香酒的只有肖尔布拉克(金疆茅)。白杨老窖:小白杨酒业有限公司的前身是石河子八一酿酒厂,1981年,八一酒厂揭开了白杨美酒走向内地市场的历史新篇章,当时隶属于新疆建设兵团。
1992年,八一酒厂更名为新疆白杨酒厂后,在疆内率先高薪聘请酿酒大师陈立新为酒厂总工程师,全面实施新工艺,开发新产品,白杨系列酒的酿造原料全部取材于新疆绿色粮食基地——伊犁河谷的高粱、玉米、小麦、大米、糯米等。酒厂斥百万巨资打了一口200多米的井,井水属于天山裂隙水,因富含多种微量元素和有益微生物,用此水酿造出的酒酒质甘甜。
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