洋河论坛怎么回事,洋河今年销量怎么样

洋河提速国际化在白酒国际化的发展潮流中，洋河的表现分外突出。“压窖”也是洋河的传统工艺，但洋河的压窖周期更长，6、7、8三个月不出酒，所有的酒醅在七万多口窖池里进入“夏眠”状态，中旬，洋河酒厂的酿酒匠人们就要“唤醒”这七万多口窖池，起窖出酒，迎接酿酒生产周期第一排次的酒，内部人称“头排酒”，也是酒中的头牌，洋河的宝贝。

1、洋河的“头排酒”是怎么回事？

有这样一个酒厂，在每年的6、7、8三个月紧闭酒厂大门不出酒、不做生意，其背后的故事一定不寻常......01春不采露夏不酿酒中国的传统工艺最讲究时机和火候，顺应天时，休养生息。“夏不酿酒”是中国白酒的传统，在夏季酒不出窖，让酒醅在窖池里持续发酵，这个环节称为“压窖”，一般需要30多天的时间，“压窖”也是洋河的传统工艺，但洋河的压窖周期更长，6、7、8三个月不出酒，所有的酒醅在七万多口窖池里进入“夏眠”状态。

通常洋河的酒都必须经历一个超长的发酵周期，经过“压窖”出来的酒，发酵周期更是长达180多天，02“睡”出来的好品质洋河的品质在绵柔，绵柔的核心在“三低工艺”（低温入窖、低温发酵、低温馏酒）。低温酿酒就像煨汤时的“小火慢炖”，特别讲究，小分子物质、水溶性物质、健康因子在180多天“夏眠沉睡”的过程中，集天地之灵气，时节之精华，成为品质最好最绵柔的酒，

9月中旬，洋河酒厂的酿酒匠人们就要“唤醒”这七万多口窖池，起窖出酒，迎接酿酒生产周期第一排次的酒，内部人称“头排酒”，也是酒中的头牌，洋河的宝贝。03头排酒的代价3个月的休眠对高速发展的洋河酒厂来说意味着将企业利润摊薄，就像一台高效“印钞机”自动放慢了节奏，却只为一瓶好酒，虽然周期长了，产量低了，但经过“压窖”出来的酒，成为上品佳酿也是值了。

2、全国人民都喝洋河酒，为什么有的人说洋河不好？

十几年前老家有个县办酒厂，每年都酿酒糟，看到好多次拉粮食的车进出，出产的真的是纯粮食酿酒！结果倒闭了！后来回老家，有个新酒厂，清清爽爽，闻不到酒糟味，看不到拉粮食的车，倒是听老家人说每年好多罐头车进出，都是从别处或者四川运来的基酒来勾兑的！厂子越来越红火！明白了一个道理！以前那个老厂自己用粮食酿酒成本太高，还没多大销路，没打过广告！现在的新厂直接勾兑，成本低有钱打广告全省推广销售！所以越来越红火！，

3、洋河今年销量怎么样？

喝酒的人都知道洋河酒厂是酒精搬运工，勾兑酒，广告酒，酒质是酒中垃圾，然后雇佣了一帮垃圾水军在网上炒作。无耻至极，没有之一，厚着脸皮说自己是G20指定白酒，事实G20根本没有指定白酒，这种场合是不允许白酒的。它参加的是一个小范围的被称为B20的商会，也只是被扔在一个不起眼的角落，根本没人关注，更没人饮用，由此可以看出这家酒厂是毫无廉耻和商业道德，蒙骗消费者专长，

4、洋河2016封藏大典评价为什么这么高？

今年封藏大典上亮相的两款产品，是洋河股份发掘白酒之美而呈现的匠心作品。一是梦之蓝手工班，“梦之蓝•手工班”酒全部是以梦之蓝中央酒区老窖池、30个班组的老工匠手工酿造，基酒选用的都是20年以上的老陈酒，产量不到洋河酒厂总量2%，具有“三老、两多、一少”的特点，“三老”即老窖池、老酒、老工艺，“两多”即黄酮类、核苷类营养物质多，这些健康物质具有明显的保肝护肝、抗氧。

5、洋河国际化进程为什么总能领先一步？

站在行业的角度看，在白酒走向国际市场的进程中，谁能率先把品质讲清楚，握有品质话语权，则意味着掌握了巨大的战略主动，洋河提速国际化在白酒国际化的发展潮流中，洋河的表现分外突出。此次作为峰会国宾用酒亮相比什凯克，洋河梦之蓝以其绵柔内敛的品质特征，与大会精神相得益彰，作为中国白酒品质创新和文化创新的标杆性产品，一段时间来，梦之蓝始终与家国大事同行，在“G20峰会”、“上合组织青岛峰会”、“读懂中国”、“世界互联网大会”、“博鳌亚洲论坛”、“一带一路国际合作高峰论坛”等重要场合，梦之蓝都站在世界前沿舞台。