中国有几千年的饮茶历史,喜欢喝茶的人不计其数。历史上有写名人爱喝茶的故事,要么是大官,要么更多的是大家熟悉的文人墨客。似乎茶和诗更契合。在日本最辉煌的历史时期,在关键的历史转折点上画龙点睛。欧洲关于茶的最早记录,可以在18世纪的英国找到,是威尼斯非常著名的G.B. Ramusio。
大家平时都有喝茶的习惯吗?知道如今的的茶类中,哪一类的茶历史比较长呢?
我平时不喜欢喝茶,我喝茶会兴奋影响睡眠,也会有一点过敏,肠道不舒服。我有几个朋友比较喜欢茶文化,整一套小叶紫檀的茶桌,有模有样的研究上了茶道,茶叶浓,杯子小,我看了都想笑,一杯 两杯三杯,我连饮三杯也不解渴。我对茶叶没有研究,但也喝过很多的茶叶,花茶,苦丁茶,黑茶,普洱茶,熊胆汁茶。我就感觉茉莉花茶,比较好喝,还能感觉到淡淡的清香,我很羡慕每天研究茶道的朋友,她们也经常邀请我去品茶。
中国是谁最早发现的茶?最早的茶是什么茶?
这个问题很有意思,中国人是最早发现并利用茶的民族,那么谁又是中国乃至世界上第一个吃茶叶螃蟹的人?茶书上多半会给到我们神农说达摩说陆羽说等经不起推敲的解答。内容不在此赘述,可上网搜索经多年的资料收集,文献的考证,我大胆推理中国人最早发现并利用茶的时间,决不是距今五千年左右的神农,也不是南北朝的达摩,时间应可推演到万年之前,中国人的祖先便已开始使用并栽培茶叶。
距今7000-8000的跨湖桥遗址中,一颗先祖采集而来的茶籽与橡籽陶器等新石器时代人类遗物一同出土,其中一个陶罐中还整齐摆放着各种无法辨认的树叶。距今6000年前的余姚田螺山古人类遗址中,考古工作者发现了稻谷壳堆,各种石器,陶罐,以及山茶属树根,经专家综合分析和多家专业机构的检测鉴定,认为这些古树根乃人工栽培茶树的遗存。
这些重见天日的古代遗存为我们绘制出一张史前人类的生活场景先祖们收获着自己播种的稻米茶叶,与采集来的野菜野果一同烹煮,在日落时分,族人围坐篝火一同享用美食,分享着一天的经历。中国人的先祖远在采集时代便已养成利用茶的习惯,这片神奇的树叶庇佑着中华民族的健康,被历朝历代视为治病良药。我们所信奉的茶祖神农——神农帝,并非是指五千年前的某一个人,而是千千万万先祖用世世代代的生活经验传承下来的智慧合体。
中国的茶文化和日本的茶文化有什么不同?哪个国家的茶历史更加深远一些呢?
茶人相聚说茶,不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过,但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次,但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演,从你踏入他院子的那一刻起就已开始,整体环境充分的营造出了日式的侘静之美。你低下头钻进茶室盘腿坐下茶师为你奉上茶水,这个过程重现了一段日本的历史。
千利休与他的优秀弟子古田织部,最终都被不同的当权者命令切腹自杀。在我们中国,一般是不会轻易称\
森no Rikyū代表文官集团向即将成为第一个日本人的丰臣秀吉表示祝贺和支持,并通过各种方式传达双方的平等关系。在整个表演过程中,体验者可以充分感受到表演者的严谨和尊重,整体环境突出美感和优雅,以及日本的历史和文化。但我个人认为日本茶道和茶没有太大的关系。森no Rikyū只是用茶来连接他的美学成就和政治智慧。森no Rikyū真的很厉害。他用茶道的政治力量让当权者担忧。
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