古酿坊都有什么酒,烟台最好喝的酒是什么酒

其中，耳熟能详的有潍坊景芝酒、淄博扳倒井、菏泽花冠酒等等。出土的文物有石器、陶器、瓷器、木器及铁器等，以陶瓷为主，其中酒器73件，山东人的白酒品牌很多的，每个地市都有自己的酒厂，给你推荐我们潍坊的景芝酒，家喻户晓的景阳春、老白干，喜欢高度酒的可以选择一品景芝系列芝香8年，性价比超高的，招待客人或者自己喝都可以。

1、烟台最好喝的酒是什么酒？

首先烟台的白酒文化不是很出众，没有什么高端品牌的白酒，但是有十分大众化的烟台古酿，虽然近些年在大众群体选购上被牛栏山、红星、老村长等白酒品牌冲击，但是退回十年前基本去餐馆吃饭喝白酒的烟台人大部分是选择烟台古酿，也别称“烟台姑娘”。在烟台当地的白酒市场还有玲珑春、白洋河、莱州特曲、龙口老黄县、莱阳白干、蓬莱仙酿，但是都没有烟台姑娘出众，

其次，烟台的葡萄酒，因为烟台是十分优良的酿酒葡萄产地，所以烟台的葡萄酒品牌也是众星云集，但是烟台的葡萄酒最好喝的应该还是张裕葡萄酒了，毕竟从酿酒技术以及情怀上大家都认可张裕。张裕葡萄酒不但是在烟台，在全国都是知名的葡萄酒，张裕葡萄酒也是全国最早葡萄工业酿酒的璀璨成果，烟台人如果喝红酒首选张裕，另外，张裕还生产闻名遐迩的白兰地，很多外地人或许对白兰地不习惯，但是很多烟台人都喜欢喝白兰地，口味芳香浓郁，入口虽然醇浓微苦，却比较爽口且回味绵长。

一般外地朋友来到烟台旅游或者出差，烟台人招待的最佳酒类就是白兰地，酒桌上先是一顿海喝，散席后撂倒一大片，白兰地也称“见风倒”很多不知道白兰地实力的人往往不知深浅，以上说了这么多，其实烟台最好喝的酒不是上面的任何一种，最好喝的酒当属烟台啤酒厂还未被青岛啤酒收购前生产的扎啤，也就是老烟台人老话说的“一啤”。

2、国内的酿酒遗址都有哪些？

川酒云烟一直以来的说法，所以酒四川占了大半壁江山，第一南春天益老号酒坊遗址四川省绵竹市“天益老号”酒坊始建于清康熙初年，陕西三元人朱煜定居绵竹，开办大曲酒作坊，当时名为“朱氏酒坊”。历经300多年的漫长发展，到清末传承至后代朱天益时，更名为“天益老号”，成为该时期绵竹最具实力的酒坊之一，是一处规模宏大，布局配套设施齐全、遗迹保存较为完整、特色鲜明的清代酿酒作坊群，被评为“2004年度中国十大考古新发现”，

❷明代泸州老窖窖池群四川省泸州市“舒聚源”酒坊始建窖于明万历元年(公元1573年)，是泸州第一家正式挂牌面市的大曲酒生产作坊，其创办者舒承宗不仅继承了当地原有的大曲酒生产工艺，还创立了“泸州大曲老窖池群”，即当代被人们所共知的“1573国宝窖池群”。泸州老窖窖池群现有生产性古窖池10084口，其中百年以上窖池1615口，连续使用时间最长、保护最完整的是1573国宝窖池群，

是行业规模大、品种多、保护完整、连续使用至今的“酿酒活态文物”。❸明清时代沱牌泰安作坊遗址四川省射洪市2007年，沱牌公司因泰安作坊要进行车间改建工程，向文物部门申请文物调查勘探，四川省文物考古研究院得到批准后进行了考古勘测发掘，考古发掘面积共500多平方米，经过近两个月的考古发掘，发掘出大量明清时代的酿酒遗迹、遗物。

其中包括6个窖池、1眼古沱泉水井、1个接酒坑、3处晾床和3个灰坑，以及酒坊地面建筑的石柱基、踩踏面、石墙头、排水沟等，❹元明清三代水井坊遗址四川省成都市考古研究表明，水井坊是一处前店后坊的综合性生产、经营场所，是元、明、清三代老烧坊遗址。水井坊遗址是1999年“中国十大考古发现之一”，被国家文物局认定为“中国白酒第一坊”，经国务院批准列为“全国重点文物保护单位”，

❺元明清三代李渡烧酒作坊遗址江西省进贤县该遗址的文化堆积分为南宋、元、明、清、近代及现代等六个时期，其中南宋层未发现酿酒遗址，其他各时期的酿酒遗迹均非常丰富，有水井、炉灶、晾堂、酒窖、蒸馏设施、墙基、水沟和砖柱等。出土的文物有石器、陶器、瓷器、木器及铁器等，以陶瓷为主，其中酒器73件，2002年李渡烧酒作坊遗址被评为“全国十大考古新发现”，2006年被列为第六批“全国重点文物保护单位”。