老北京酒如何,北京最好喝的酒有哪些

再也没有比二锅头更受欢迎的了，都在北京装造嘛，北京人当然喝北京酒了。这次在北京，喝的是二锅头和燕京啤酒，来了北京，就要喝他们的燕京啤酒了，荷兰人喝喜力时，配搭著一种叫做Genever的占酒喝，白酒需要一个接受的过程，喜欢上白酒，就真的不爱喝别的酒了。

1、北京最好喝的酒有哪些？

这次在北京，喝的是二锅头和燕京啤酒。再也没有比二锅头更受欢迎的了，都在北京装造嘛，北京人当然喝北京酒了，他们称这种酒为白酒，和洋人的葡萄白酒完全不同，要多强烈是多强烈，喝到呛喉为止，才算过瘾。起初我也喝不惯白酒，认为品质控制得不佳，时好时坏，喝完了全身酒味，三天不除，后来小馆子去多了，在北方也没花雕出售，就有甚麽喝甚麽，二锅头像开水一般喝。

当今喝酒的朋友愈来愈少，来一瓶大的一个人喝不完，北京的二锅头就有这一点好处，买一瓶小得不能再小的，倒到杯子，只有三份之二杯左右，喝完算数。喝得不够，再来一瓶小酌，喝得畅快，才转大樽。只是北京天气乾燥，儘管喝烈酒也不行，羊肉又吃得多，身体发滚，来一瓶啤酒当番鬼佬凉茶才能解热，在甚麽地方喝甚麽地方的啤酒，广东喝珠江，山东喝青岛。

来了北京，就要喝他们的燕京啤酒了，当今也出甚麽生啤乾啤了，最好的还有所谓「燕京王」，还有掺了菊花的菊花啤。可是啤酒总是喝了肚皮发胀，频频上洗手间，东方人洋人都认为不是办法，荷兰人喝喜力时，配搭著一种叫做Genever的占酒喝。喝法是用中指和无名指夹著小烈酒杯，再用食指和中指夹著大啤酒杯，由小杯慢慢流入大杯之中，再倒进口，

2、吃老北京爆肚，为什么配白酒最正宗？

作为天津土著，也是很喜欢吃水爆肚、羊汤等这些东西，北京的炒肝、卤煮也很喜欢。白酒是必须的！只有白酒才能让这些美味得到升华！而且，白酒虽然不好接受，但是却很健康，对人体有害的物质含量低，不容易醉，而洋酒则有害物质含量很高，喝下去也不好受，不过白酒需要一个接受的过程，喜欢上白酒，就真的不爱喝别的酒了，最后补充一点，我去过广东之后，见过那里的猪杂碎，那叫一个好吃呀！跟北方两种风格，能把这玩意做的这么清新脱俗，比起北方的这些吃食，太文艺了！可惜的就是白酒不好找。