拉菲确实是个好年份,但是太有名了。第一个原因是1982年的拉菲是世界上最著名的葡萄酒餐厅罗伯特·帕克传奇的开始。当时所有的点评餐厅给1982年的拉菲都是差评,只有帕克给拉菲打了100。然后随着历史的不断发展,人们越来越意识到帕克的选择是正确的,1982年的拉菲是最好的。此后,帕克成为葡萄酒价格的风向标。
82年的拉菲有什么好?
可以从两个方面理解第一,相对于波尔多产区来说,82年一个当时被看轻的年份,最后酿成的葡萄酒品质却十分惊人第二,82年份到现在非常适宜品尝,也许有别的更好的年份,但是过早或过晚的都不太适合现在品尝。不过是不是82年的其实并没有那么重要,只要是正牌大拉菲就足够惊艳了。之前参加了法国康帝国际的极致名庄朝圣之旅,有幸在拉菲酒窖中品尝了大拉菲,口感惊艳,体验也非常难忘。
82年的拉菲是什么概念?
我可以很负责任的告诉各位,82年拉菲还没有喝完,法国波尔多世界各地都还有一些,只是价格太贵了,国内一瓶怎么样都在4万元左右一瓶,够我多少年的酒钱了。82年拉菲不是装X用的,是烧钱用的。至于好不好喝吗,我可以告诉大家,得看你是什么心态了。没有喝过葡萄酒的人,估计根本不知道是什么感觉,但会感觉很害怕好奇茫然,因为没有这么贵的酒的经验一般有几年喝酒经验的,但不常喝的,会觉得这个酒不好喝,因为没有果香,还有点氧化,比较平淡,没有酒体行家会觉得很兴奋,因为可以尝尝老酒,对比一下正常年份拉菲的区别,体会一下时光的力量,体会一下时间对一瓶酒的雕琢,体会一下那么传奇年份的延续。
为什么拉菲总是82年的?
不知道你去的是哪家大酒店,总是给你推82年的拉菲,大概看你的气质象土豪吗?在众所周知,82年的拉菲是名气最大的,质量也是顶尖的,虽然拉菲只算是中档葡萄酒,但是82年的各种天时地利人和的因素导致拉菲的口感,色泽,价值都直逼高端顶级葡萄酒。82年的拉菲古堡一共产了大概24万瓶,这是一个中等偏上的数字,因为当年葡萄酒评测机构给了接近满分的成绩,导致大量收藏,不断升值,直到现在也没有消化完,但绝对不是寻常人家就能喝到的,因为它的正品价格已经飙升到了7-8万人民币之间。
1982年到底发生了什么?为什么喝酒一定要喝82年的拉菲?
相信不少熟悉香港电影的观众,都会对一句台词有深刻的印象,给我开一瓶1982年的拉菲。不少吃瓜群众也学以致用地把这个词挂在嘴边,还衍生出许多类似的句子,比如82年的旺仔牛奶82年的可口可乐等等,那么问题来了,拉菲有什么了不起?1982年又发生了什么事情呢?来瓶82年的拉菲,最初这个梗是来自于电影赌神中发哥的一句台词,而直到十多年后,发哥也仍然钟爱着他82年的拉菲。
后来这个梗越玩越激烈,就连古惑仔也开始用拉菲漱口了。古天乐都要用82年的拉菲来追女生。不过,也有不懂装懂的暴发户,喜欢开82年的拉菲来展现自己的财力。甚至还有些人,虽然喝不起八二年的拉菲,但是却对八二年的东西充满了执念。拉菲是什么?拉菲,Chateau Lafite Rothschild,全称拉菲古堡葡萄酒。
该酒庄的历史可追溯到十四世纪,一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一,曾是法王路易十五的御用酒。1855年,巴黎世博会开幕前一个月,彼时的法国皇帝拿破仑三世突发奇想,决定向世人展示波尔多葡萄酒,于是委托波尔多酒商将当地最好的酒庄挑选出来,评定等级,最终选出了58个酒庄5个级别。其中,最高的一级庄只有4家后来增加到5家,拉菲位列其中。
1982年发生了什么?欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法律法规来规范葡萄种植,以尊重产区的当地条件和特色。为了如实反映各年的天气情况,即使在气候不理想的年份,也基本不允许通过灌溉等人工手段来提高葡萄的质量和数量。在这种看天吃饭的制度下,美好的岁月弥足珍贵。1982年是葡萄酒行业难得的好年景。这一年的气候条件非常适合葡萄生产,生产的葡萄酒质量也非常高。当年的酒质量一流,深受葡萄酒爱好者的好评,以至于葡萄酒爱好者们纷纷抢购。1982年的拉菲自然值钱。
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