经济条件好的收藏高档酒、高端酒,经济条件较差的,可以收藏中低端的粮食酒。手工酿造的酒价值都很高,也就具有一定的收藏价值和升值空间,比起大机器生产的量产酒,手工酒的稀有度也是非常值得收藏的,如果收藏酒的目的是为了喝酒,那几乎国内外所有的酒都可以收藏;如果考虑在品质不受影响的前提下收藏时间要长一些的话,酒精度数越高的酒收藏的时间越长,比如,依序排列为。
1、值得收藏的酒有哪些?
不是所有酒都是值得收藏的。1、白酒产品并非“越陈越香”,选择合适的度数的酒拿来收藏很重要。例如低度白酒(通常指酒精度40°以下的产品)是我国当前白酒产品中的主流,它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果,近几年来,低度白酒在存放一段时间后(通常指一年或更久)出现的酯类物质水解,并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。
2、品牌受欢迎,市场口碑比较好的酒,例如茅台、飞天等,3、纯粮酒。这个是收藏酒的时候一定要注意的,我们都知道勾兑的酒只能是一时喝得爽快,酒劲来得猛也散得快,这样的酒如果是用来收藏,想要让它升值,那就不太可能实现了,酒精会因为时间变长而逐渐挥发,时间越久,酒的味道就越淡。收藏白酒,只有是纯粮酒才具有价值,
4、手工酒。我么都知道现在科技越来越发达,智能手段也逐渐代替了人工,很多东西都是用流程化的程序来操作完成的,那么手工制作的东西就越发显得珍贵,现在市面上卖的白酒大部分都是由机器生产的,尽管成本上降低了很多,但是依然是无法代替手工酿造的。手工酿造的酒价值都很高,也就具有一定的收藏价值和升值空间,比起大机器生产的量产酒,手工酒的稀有度也是非常值得收藏的,
2、什么样的白酒值得珍藏?
我,作为一个喜欢收藏白酒的来说,最值得珍藏的白酒还是要看全国知名品牌酒。俗话说得好:“射人先射马,擒贼先擒王“,在藏酒的问题上首先要抓住关键,抓住白酒中的龙头,其他小细节便会迎刃而解。比方说像茅台,五粮液,国窖1573等这样的知名白酒,毫无疑问,全是纯粮固态发酵的,而且都是50度以上的白酒,这些小细节无须考虑,
既然想珍藏白酒,就要精选各种白酒香型类别的龙头买入,就像在股票市场里,能抓住龙头股票坐稳了,不赚钱都难。我们时常会在街边上,小区门口等这些地方发现有收老酒的摊子,扩音喇叭里不停地循环播出:大量,高价收购茅台,五粮液,剑南春,泸州老窖,郎酒,古井贡,洋河大曲等全国知名名牌酒和一部分地方小众名酒,从收老酒的摊位上,完全可以得到一些很重要的信息:他们只收名牌老酒而且是名牌厂家的主打品牌,别的酒,便宜也不收,因为他们收了也卖不掉。
如果友友想收藏白酒不是为了升值,单纯为了提高酒的品质,若干年后,由自己小酌的话又另当别论了,各大名牌嫡系酒也是不错的选择,但要注意收藏纯粮固态发酵和酒精度50度以上的白酒,因名牌厂家的白酒也有酒精酒,比如泸州老窖,剑南春,五粮液,古井贡,洋河等厂家也会生产液态法发酵酒。1949年中华人民共和国成立之时,各行各业百废待举,国家极其希望恢复经济的正常运转,为了振兴酿酒产业,自1952年的第一次评酒会以来一共进行五届全国性评选,直至1989年共选出了十七大名酒,比如:茅台,汾酒,五粮液,洋河大曲,剑南春,古井贡,董酒,西凤酒,泸州老窖,全兴大曲,双沟大曲,特制黄鹤楼,郎酒,宋河粮液,沱牌曲酒,武陵酒,宝丰酒,
以上这些酒经过了风风雨雨几十年,有的名酒高高在上,有的日落西下。比如:湖北的黄鹤楼被古井贡收购,全兴大曲股票名称被水井坊代替,凤香型的代表西凤酒一树双花,市面上出现许多浓香型的贴牌西凤,有些名酒经过时间的洗礼渐渐地被酒友们所遗忘,虽然现在被遗忘,但它们所生产的老酒还是很受欢迎的,现如今,白酒厂家不乏有后起之秀的崛起,像酱香型白酒的习酒窖藏1988,国台国标,金沙回沙地摘要,珍酒30,江西产的浓特兼香型李渡1955和李渡1975等。
文章TAG:收藏 什么样的酒值得收藏