喝白酒的最好的下酒小菜是什么,喝酒喜欢用什么小菜下酒

建议吃水煮花生米无论是喝白酒啤酒甚至于红酒都是可以的。也是一道非常不错的下酒小菜，而且油量小，鱼要保证新鲜，中国最传统的白酒伴侣是炒花生米，花生米一定要煮的火候小一些，吃起来比较硬点的，不是很软糯的那种，当之无愧的首选下酒菜，而且各个类型的酒水，和它都比较适宜搭配。

1、喝酒喜欢用什么小菜下酒？怎么做的？

中国最传统的白酒伴侣是炒花生米。记忆中，小时候爷爷跟老友喝白酒，就是一盘花生米，几个凉拌菜，冬天，白酒要在热水里温过，一喝几个小时，只见酒下，不见菜少，朋友围坐，火炉氤氲，聊天叙旧，偶尔夹几筷子菜，所以小时候一直以为喝白酒必须备花生米，现在，随着时代变迁，菜品种类多了，可选择的也多了，我老公喝啤酒，会备鸭脖，泡椒凤爪等。

2、啤酒红酒白酒等各种酒的最佳下酒菜是什么？长期吃又不伤身体的？

说到喝酒的下酒菜，长期吃还不伤身体的，那就是无论如何也绕不过，喝酒的必备菜——花生米，但是不推荐油炸花生米，因为油炸食品长期吃对身体还是有危害的。建议吃水煮花生米无论是喝白酒啤酒甚至于红酒都是可以的，水煮花生米里边儿可以放点儿芹菜丁，胡萝卜丁。木耳，就是类似于素什锦的那种小下酒菜，看着颜色既赏心悦目又营养非常全面。

而且花生米一定要煮的火候小一些，吃起来比较硬点的，不是很软糯的那种，有嚼头，越嚼越香，能吃出味道来。水煮花生米是最能保证花生本真的味道，较全的营养成分。是当之无愧的首选下酒菜，而且各个类型的酒水，和它都比较适宜搭配，其次是，干煎小黄花鱼，或是干煎带鱼都可以。把鱼清洗干净，去鳞去内脏，用一把粗盐少量胡椒粉，料酒，葱姜稍微把鱼腌15分钟，

再裹上面粉淀粉，入油锅，小油量。用小火煎熟，把外皮煎到酥脆，也是一道非常不错的下酒小菜，而且油量小，鱼要保证新鲜。长期吃对身体健康不会造成什么危害，还有就是东北的蘸酱菜，但是我个人建议是，在蘸酱菜里一定要有干豆腐。把小葱，香菜，黄瓜，小萝卜，生菜，洋葱这些东西卷在干豆腐里抹上酱，吃起来也非常下酒。并且因为有干豆腐的存在，不会让人感觉吃到新鲜蔬菜水分很大，

即使喝啤酒，有干豆腐的存在也能够接受，而且豆制品也是高蛋白低脂肪的食品，对人身体非常有好处。不建议吃那些卤味熟食，麻辣鸭和烧烤，当然这些都是比较常用来，被各地酒友作为下酒菜的，但是如果长期吃的话就会对身体健康产生损害。我是伯爵lwh，一个热爱美食，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏!，

3、有哪些比较简单而又好吃的下酒小菜？

谢邀！当然是炸花生米了，锅一热，加点油，文火炒，闻到香味就放在一个干盘子，撒点盐，稍微冷却一下，又脆又香，酥酥的，一口小酒下肚，神仙也不换。炸花生米很简单，又不用摘菜切肉，不用什么掌握火候，一粒花生米一口酒，实在是下酒好菜，关键是谁都会做，还不麻烦，当然了，喝酒在一个心情。有人就着烦恼一样喝的自己酩酊大醉，有人看着山珍海味食之无味，有人几颗黄豆也能喝的有滋有味，

4、你们见过喝酒时最简单的下酒菜是什么？

印象最深刻的下酒菜啊！那年2009年我转士官的第一年，被领导安排去干休所给退休老干部开车，认识了退休老干部李师长和王政委，两人非常随和又幽默，经常整的公务班小战士晕头转向的，两人一起搭班在老部队干了大半辈子革命，是战友又亲如手足，两人嗜酒如命又臭味相投，七十岁的高龄每天得喝几杯，因为身体原因军医严禁两人饮酒，于是两人就过上了天天偷酒喝的日子。

那天李师长从杨班长手里打赌赢了一瓶杜康，拉上王政委趁半夜偷偷潜入了食堂想找点下酒菜，可是转了一圈连个馒头都没找到，最后王政委在灶台边上发现几粒油炸花生米，两人用擀面杖把花生米擀碎摊在桌子上用手指沾着吃，当负责查铺干事发现两人时，两人正为李师长用大拇指沾花生面和王政委给李师长倒了四两酒而争的脸红耳赤，那是我见过最简单的下酒菜也是最快乐的酒席。