二锅头,顾名思义取的第二锅头酒,曾经是人们认为质量最好的一段酒。发展至今,有好几个公司都在生产,发展二锅头酒,比如牛栏山,红星等等,包括现在卖的很火的白瓶牛栏山陈酿二锅头都是液态法勾兑的酒,尤其是众多男士对它更是情有独钟,在北京有一款大众名酒一一一红星二锅头,更受到许多爱酒人士的青睐。
1、作为一名北京人,你更喜欢红星二锅头还是牛栏山二锅头?为什么?
我希望你了解一下这两个厂的发酵池规模,和他的产量。看看他们的发酵池能不能产那么多酒,如果不能,那些酒是怎么来的?我的建议,不要喝满大街都在卖,多数人都在喝的酒,因为这种酒销量巨大,传统酿造,根本跟不上。而且固态酿造酒至少要有一年的老化期,资金沉淀量大,时间成本高,这种量产的,基本排除固态发酵酒,所以,这两种酒,我都不选。
2、红星二锅头酒怎么样?为什么喝久了再喝其他的喝不进去?
感谢邀请,酒是当今社会众多人士喜欢的饮品之一。尤其是众多男士对它更是情有独钟,在北京有一款大众名酒一一一红星二锅头,更受到许多爱酒人士的青睐,它是一款由高粱,大麦,碗豆,纯净水为主要原料加工而成的优质酒。自1949年9月投放市场到如今,经历60多年的历程,如今依然深受广大群众的喜爱,它口感清香绵长,回味无穷,受到众多人的喜爱,
3、二锅头都是纯粮酒吗?
首先可以很明确的回答这个问题:不是。二锅头是一种历史悠久的白酒,但是发展至今,由于各种现实的原因,其性质发生了很大的变化,二锅头,顾名思义取的第二锅头酒,曾经是人们认为质量最好的一段酒。当然曾经的二锅头都是真正粮食酿造的酒,因此也身负盛名,自清朝时期就是远近闻名的白酒,发展至今,有好几个公司都在生产,发展二锅头酒,比如牛栏山,红星等等。
由于业绩的压力,以及曾经历史的原因,很多低端的二锅头酒基本都是采用液态法勾兑的酒,包括现在卖的很火的白瓶牛栏山陈酿二锅头都是液态法勾兑的酒。采用液态法勾兑的酒,其成本低,生产周期很短,不需要陈酿,能够让白酒企业快速收回成本和获取利润,因此这种制造白酒的方法深受很多酒厂的喜爱,但是对于广大酒友们来说,这样的做法让想喝到纯粮酒变的越来越艰难。
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