什么品种的葡萄酿酒好,种什么品种的葡萄好

当时有幸被园领导派去测各品种的含糖量，所以将所有品种的葡萄都尝了个遍，要问我那种酿酒葡萄好吃，我们必须弄清楚酿酒葡萄和食用葡萄的不同。现在的葡萄品种极其繁多，在种植葡萄品种的选择中，红提葡萄，就是一个不错的品种，皮厚，肉质富有弹性，极耐储藏与运输。

1、种什么品种的葡萄好？

在农村的种植生产中，农民种植果树的收入，远远高于种植物作物的收入。近年来，随着种植果树的深入，农民特别看好种植葡萄，葡萄的营养价值，共所周知。其口感和外观各品种也是有所差异，各地在葡萄的种植生产中，为了更好的占领市场，纷纷选择了优良品种，以充分满足销费者的愿望。现在的葡萄品种极其繁多，在种植葡萄品种的选择中，红提葡萄，就是一个不错的品种，皮厚，肉质富有弹性，极耐储藏与运输，

红提葡萄，适应性强，对土质要求不高，管理简单，抗病虫害能力强，耐涝。红提葡萄口感甘甜，却含糖度在16一18%，穗大粒大，一般穗重1500一1800克，单粒重30一35克。批发价每斤2.5一2.8元，成熟收获期在十月一前后。避开了旺季的葡萄上市时期，在市场非常受欢迎，在葡萄的种植生产中，只有看准了市场需求，选好了种植葡萄品种，肥水充足，精心管理。

2、露天种植什么品种的葡萄品质好效益高？

露天葡萄种植也是分地域的，我们北方的收益比较好的葡萄品种以巨峰、红宝石、克瑞森为主，其次就是夏黑和玫瑰香了，效益一般化，咱们来了解一下：1、巨峰葡萄在国内种植历史比较久，以其独特的口感长盛不衰；平时接近3元的收购价，2018年达到4元多的价格，着实让巨峰葡萄种植户高兴了一把，巨峰比较耐病，好管理，产量高，投资相对较少，效益可以，

2、克瑞森，晚熟品种的代表作，好储存，一般不直接走市场，而是存放于冷库里，春节前后才上市；2015年之前价格比较稳定，五六元钱以上，2016年和2018年都出现了在库里几十元一筐，一两元钱一斤的惨状，而克瑞森葡萄投入也比较高，2元钱基本不够成本，这与全国大面积种植克瑞森葡萄，供应量过大有关系，但是精品克瑞森还是维持在高价位区间，要想效益高，还得管理出精品才行。

3、红宝石葡萄，以其香甜的口感赢得人们的喜爱，皮薄肉嫩；前几年一直作为鲜食品种直接走市场，价格5元以上，最近几年也有不少入库的，放到春节上市，投入略低于克瑞森，价格比较稳定，因其易裂口易烂，在全国栽种面积不大，个人决定论口感秒杀克瑞森，未来行情看好，只要管理到位，收益将超过克瑞森，其他新品种如阳光玫瑰和甜蜜蓝宝石，还处于炒作阶段，尚未进入普通消费者群体，价格虚高，未来的收益交给时间评判吧!。

3、好吃又能酿酒的葡萄品种？

对于这个问题，让我用自己的亲身经历来回答，记得毕业实习时，学校把我们林三班分到了贺兰山东麓的广夏三基地，实习酿酒葡萄种植的各个生产环节，即园地选择，良种引进，土地培肥，栽培定植，整枝修剪，水肥调控，病虫害防治，产量控制，采摘最佳时间选择等标准化操作。刚去基地，看见的是一望无际的葡萄园，据技术人员解绍说这个地方地势平坦，土壤肥沃，光照充足，热量丰富，昼夜温差大，有利于糖分累积，所以是种植酿酒葡萄的好地方，

这个基地分了六个园，主要种有红白葡萄共二十来个品种。红葡萄有:赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三珠、黑比诺、希拉、佳美、梅洛、歌海娜、神索，玫瑰香、解百纳等品种；白葡萄有霞多丽、赛美容，长相思、白比诺、白诗南、贵人香、龙眼、白玉霓、白雷司令等品种，当时有幸被园领导派去测各品种的含糖量，所以将所有品种的葡萄都尝了个遍，要问我那种酿酒葡萄好吃，我们必须弄清楚酿酒葡萄和食用葡萄的不同。

有了这个判断标准，我们才可以分出倒底那个好吃，那它们的区别是什么呢?首先，酿酒葡萄皮厚，颗粒普遍较小，汁较少，籽较大，酸度和糖分含量均比食用葡萄高，相反，食用葡萄粒大，肉多，葡萄香甜多汁，皮薄而脆，口感脆爽，有了这两条判断标准，就可以很容易判断那种酿酒葡萄食用起来口感较好。我个人觉得较好吃的红葡萄有神索、黑比诺、玫瑰香、西拉、歌海娜等品种。