福建白茶产地哪里的最正宗,福建哪里的白茶最好

真茶王——普文1说起白茶，其实是普文的最爱。可惜，是我不喜欢福建白茶。不是福建白茶不好，而是我不爱喝。做福建白茶的茶商一定要和我作对吗？福建白茶口感鲜甜，云南白茶口感较重，醇厚厚重。众所周知，说起白茶，不能绕过福建白茶，讨论中国白茶的发展，也不能绕过福建白茶。

福建哪里的白茶最好？

白茶为福建特产，主要产区在福鼎政和松溪建阳等地。福建白茶主要采摘政和大白茶福鼎大白茶福安大白茶水仙白等来制作白茶，常饮白茶对于保健养生有多种功效。下面，主要介绍政和大白茶与福鼎白茶。政和大白茶政和大白茶，简称政大，其幼嫩芽叶是加工红茶的优质原料。它的开花期较迟，11月上旬初花，11月中旬盛花，12月下旬为开花末期，栽培历史有100余年，其主要特点是树姿直立，分枝稀疏，芽叶肥壮，茸毛特多发芽迟，项端生长势强，开花不结实，抗寒性强，扦插成活率高适制红茶白茶以及银针类名茶。

相传，光绪五年(1879年)东城十余里的铁山乡农民魏春生的院中野生着一棵树，由于墙塌下来把树压倒，无意中压条繁殖，衍生新苗数株茶树，主要分布在福建北部东部茶区。政和大白茶由于含茶素单宁成份高，所以制茶品质优越。制白茶以芽肥壮味鲜香清汤厚最为特色。福鼎白茶福鼎素有白茶故乡之称。而福鼎白茶，又有一年茶三年药七年宝之称。

从1998年开始，福鼎就把国外畅销的白茶作为全市茶类结构调整的重要工作。福鼎先后与中茶所等科研院所合作，成立了7个白茶工作室，对不同萎凋方式的福鼎白茶开展品质研究。2017年11月11日，福鼎白茶以35.53亿元的品牌价值从全国374个农产品中脱颖而出，入选2017年中国农产品区域公用品牌价值百强，名列41位，茶叶类第三位。

哪里的白茶最好？

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。在六大茶类中，要数白茶与白茶最为低调，很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少，茶叶市场上不好寻觅到。而白茶又因为早前长期以外销为主，主要出口到欧美等国，此外我国港澳地区也是白茶重要出口市场，使得白茶变得墙里开花墙外香，不过近年来，随着白茶改变发展路线，重视国内市场，逐渐的，白茶的名气也有了一定的提高，众茶友也开始与白茶相识与相知。

福鼎白茶现如今白茶有了一定的热度，但还远远不够，无法与传统茶类相比，还需要踏实脚步前行。很多人对白茶还是不甚了解，甚至以为是绿茶。不少人一听白茶就以为是浙江的安吉白茶，要知道，安吉白茶是属于绿茶类，是白化茶，叶子的颜色因低温而褪色，变成白色，所以当时发现此茶的时候就依据特点取名为安吉白茶。安吉白茶是正经的绿茶，不是六大茶类中的白茶。

茶类的划分是根据茶多酚的氧化程度的，是要看加工工艺的，并不是简单的看茶叶颜色划分。那么哪些白茶是属于白茶系？白茶的主要加工工艺为萎凋与干燥，只要按照这种方式制作的茶，基本可以认定为白茶系。绿茶安吉白茶像市场上比较知名的福鼎白茶政和白茶等就是白茶类，它们也是福建白茶。众所周知，说起白茶我们就不能绕过福建白茶，讨论中国白茶的发展就不可能会绕出福建白茶。

因为白茶中的银针首创于福鼎市，白牡丹创于当年的水吉县，也就是现在的建阳县。白茶先有银针，后有白牡丹等等。茶叶专家张天福在福建白茶的调查研究中说到，白茶制造历史先由福鼎开始，以后传到水吉，再传到政和。福鼎大约在1857年发现福鼎大白茶，在1885年开始用大白茶制作银针。也因此，可以说福鼎白茶是福建白茶的代表茶。

2004年6月，福鼎白茶获得原产区保护产品荣誉。2006年被国家林业部授予中国白茶之乡。2020年7月20日，福鼎白茶入选中欧首批地理标志保护名录。不可否认，福鼎白茶的快速发展给白茶圈带来了巨大的活力，让白茶更加引人注目。顶白茶交易中心话说回来，今天有什么样的白茶？大致可以分为三类。