年后的酒多是勾兑的1、不光是90年后的酒多是勾兑的，所有酒都是勾兑的。年的酒都是粮食酒1、90年代以前是计划经济时代，粮食酒是主流产品，但并不都是粮食酒；2、酒精勾酒即新工艺白酒产生于20世纪50年代中期，由历史沉淀、纯粮固态发酵即粮食酒远远不能满足一个新生国家的消费需求，因此说90年的酒都是粮食酒的说法不正确；误区2。
1、有90年代的茅台酒，舍不得喝想掺点别的酒可以吗？可以掺什么酒？
谢谢邀请。1990年代的茅台酒，其实不建议直接饮用了，最佳的饮用方式，如题主所言：掺点别的酒，也就是大家通常说的“勾兑”。原理通俗一点说就是，鸡精可以提鲜，但是不建议直接食用鸡精，炒菜的时候，加一点作为佐料即可，那么问题来了，用什么酒勾兑呢？勾兑比例呢？所长建议，好菜要配好料，好料也要配好菜，建议使用2018年、2019年出品的53度新飞天或次新飞天，用来勾兑1990年代的茅台酒。
2、90年的酒都是粮食酒，90年后的酒多是勾兑的，是这样吗？
感谢邀请，这种说法有问题，具体如下：误区1：90年的酒都是粮食酒1、90年代以前是计划经济时代，粮食酒是主流产品，但并不都是粮食酒；2、酒精勾酒即新工艺白酒产生于20世纪50年代中期。新工艺白酒，节粮省事，成本低、周期短、产量大，符合特殊时代需要，是特定时代的产物，另一个方面而言，新中国成立初期，国内白酒企业多属小作坊生产，布局分散、管理粗放、技术落后，整个中国的白酒年产量不过10万吨左右。
由历史沉淀、纯粮固态发酵即粮食酒远远不能满足一个新生国家的消费需求，因此说90年的酒都是粮食酒的说法不正确；误区2：90年后的酒多是勾兑的1、不光是90年后的酒多是勾兑的，所有酒都是勾兑的，勾兑是白酒生产过程中一项非常重要而且必不可少的加工环节，是稳定产品质量的一个加工工艺过程。酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。
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