如何鉴别黑牌的真假,原箱茅台如何鉴别真假

江湖上一直盛传着一分钟鉴别真假葡萄酒的绝招，我们就在网上找出了两大鉴别真假葡萄酒的独门秘方。三、看防伪帽套通过茅台酒的瓶子鉴别茅台酒的真假需要看的地方很多，比如，真的要辨别茅台酒的真假，还需要懂下面的这些知识，问题来了，以上两种一分钟鉴别真假葡萄酒的江湖绝技靠谱吗。

1、如何快速鉴别葡萄酒的真假？

江湖上一直盛传着一分钟鉴别真假葡萄酒的绝招，我们就在网上找出了两大鉴别真假葡萄酒的独门秘方：鉴定方法一：食用碱鉴别真假红葡萄酒1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开；2、准备一张普通的餐巾纸；3、滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上；4、把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面；5、如果红葡萄酒变成深蓝色，那么就是真的红葡萄酒，如果没有反应，那么红葡萄酒就是假的。

鉴定方法二：白色餐巾纸鉴别真假红葡萄酒将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红葡萄酒，均匀扩散就是真葡萄酒；如果有沉淀在纸巾中间，往外扩散水迹的则是假葡萄酒，一分钟鉴别真假葡萄酒，这事儿靠谱吗？那么问题来了，以上两种一分钟鉴别真假葡萄酒的江湖绝技靠谱吗？首先来看下以上两种鉴定方法的原理。鉴定方法一原理：据称，由于真正的红葡萄酒中含有丰富的花青素，

而假红葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成，里面不含花青素。所以，通过鉴别红葡萄酒中是否含有花青素，就可以大致判断真假了，花青素是一种天然色素，颜色随PH值发生变化，在酸性条件下呈红色或紫色，在碱性条件下呈蓝色，其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性。鉴定方法二原理：由于假红葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成，因此色素颗粒大，倒在纸上色素颗粒会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹，

从上述可以看出，这两种检测方法都是在假设葡萄酒是由酒精、糖精和香精色素人工勾兑而成的假酒。然而，目前市面上的假酒主要有三种：一是人工勾兑，即上述实验中添加各种添加剂勾兑而成的葡萄酒；二是以次充好，以低档酒冒充高档酒；三是产品信息造假，虚构产品的品种、产地和年份等，要用上面两种方法来检验人工勾兑的红葡萄酒可能是可行的，但是用来检验第二种和第三种假酒显然是不成立的，因为第二种和第三种假酒也是真正的葡萄汁酿成，而不是用酒精、糖精和香精色素人工勾兑而成。

2、原箱茅台如何鉴别真假？

关于茅台酒的鉴别技巧给大家讲过很多，只是以前讲的不系统，今天酒姐分别从茅台酒的箱子、杯子、瓶子等等方面给大家讲解，系统的教大家怎么辨别茅台酒的真假。一、箱子茅台酒的箱子是特别定制的，制作成本比普通箱子的制作成本高，所以一些假冒的茅台酒箱子就和真茅台酒有很大的区别，下面教大家怎么看。①真的茅台酒箱子其边缘部分是有折痕的，普通箱子是没有的，

②真茅台酒箱子上的条码字迹清晰，logo颜色明亮，如果是假茅台则暗淡、无光泽。③真茅台酒箱子的封带较宽，假茅台封带则较窄，④真茅台酒箱子上的喷码是机喷上去的，所以数字会出现断连的情况。很多假的茅台酒其数字没有任何断连，二、杯子你买了茅台酒，茅台酒是会配送杯子的，通过杯子也可以看出真假，下面给大家展示一下。

①酒杯上的LOGO颜色如果是真的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色鲜明清晰，如果假的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色色调偏暗，亮度较差。②杯子质感如果是真的茅台酒，其酒杯的玻璃材质优良、整体通透明亮，如果假的茅台酒，其酒杯的玻璃材质低劣，整体暗淡、无光泽。③杯脚如果是真的茅台酒，其杯脚哪里光滑圆润、手感顺滑，

如果是假的茅台酒，其杯脚边缘毛边凸起，手感很差。上面讲的通过箱子、杯子来辨别茅台酒的真假，只能算是辅助作用，真的要辨别茅台酒的真假，还需要懂下面的这些知识，三、看防伪帽套通过茅台酒的瓶子鉴别茅台酒的真假需要看的地方很多，比如：帽套、商标、顶部图形等等，下面一一为大家进行讲解，①使用识别器你用茅台识别器照射茅台酒瓶上的防伪标识，这个时候会出现三种变化：一是“国酒茅台”文字会隐去、二是低纹会出现“MOUTAI”的英文字样、三是移动酒瓶角度，会出现一枚银色“MT”字样，字母是若隐若现的。