茅台航母是什么酒,酱香型是什么意思

茅台酒是好酒，喝茅台已经成为财富和政治地位的象征。中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡，酒终究是酒，酿造工艺也是传统的继承，如果说有创新的话，也是在现代工艺的创新下增加了产能，而这种现代工艺不仅仅是茅台才有，其他酒企也有，按照茅台酒1499元的指导价来算，16.44万瓶茅台酒账面价值也高达2.46亿元具有收藏属性的茅台酒一是茅台老酒、二是纪念酒，生肖酒、航母酒，很多品类。

1、疫情期间贵州茅台创新高背后的原因是什么？

2019年有幸到茅台酒厂参观，很震撼，整个酒厂依赤水河而建，独特的空气、气候、地理、水文环境，使茅台酒不能异地生产，在全国白酒行业也是绝无仅有。绝无仅有就物以稀为贵了，每年的产量有限，导致市场供不应求，从茅台的工艺而言，基酒要从五年前开始生产，您现在喝到的茅台酒实际上是五年前生产的，端午节制曲，重阳节“下沙”（赤水河将返清两个月），历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历时一年时间才能完成取酒程序。

接下来还要存放三年时间，才能勾兑老酒推向市场，这样的酿酒过程也决定了产能不能迅速释放，经销商都要提前预定第二年的货，在当今追求健康意识越来越强的氛围，喜好酱香酒的消费者较多，从而为茅台酒的消费升级打下了坚实的高端消费者基础，茅台酒的受众逐步增多是得益于茅台酒的饮后舒适感，哪怕过量饮酒也不会头痛，不会影响第二天的工作，这是我们在餐桌上接收到很有意思的信息，在酒类消费群体中逐步有一个共识，优质的酱香酒不上头，这与酱香酒的复杂工艺和陈放方式分不开。

饮酒后头疼的主要原因是酒中的杂醇油和乙醛导致的，就容易产生头疼，而茅台的“三高两长”和陈放的工艺是有效降低该物质的最好方式，因此饮后体验较佳。在就是收藏属性和金融属性，2020年5月份，星力百货拿了16.44万瓶茅台酒去银行抵押贷款，之后贷了2.3亿元，按照茅台酒1499元的指导价来算，16.44万瓶茅台酒账面价值也高达2.46亿元具有收藏属性的茅台酒一是茅台老酒、二是纪念酒，生肖酒、航母酒，很多品类。

2、茅台现象说明了什么？

茅台酒现象是一种虚无主义的极致表现，也是一种科学观价值观的本末倒置，茅台是贵州的品牌，甚至挑起了贵州财政的半壁江山。作为贵州人自然引以为傲，这是正常的，然而，酒终究是酒，酿造工艺也是传统的继承，如果说有创新的话，也是在现代工艺的创新下增加了产能，而这种现代工艺不仅仅是茅台才有，其他酒企也有。茅台酒是好酒，喝茅台已经成为财富和政治地位的象征，

我从不妒忌喝茅台的人，心中有的只是羡慕，因为我没喝过。作为国酒中的一大品牌，我肯定希望茅台越来越强大，当然，也想茅台酒的价格降下来，让那些现在喝不起茅台的人到时候咬咬牙也可以买一瓶喝一次，酿酒行业是属于化工行业，我还是第一次听说。也许为了推出一位院士，拼命的往化工行业上靠，我嘴小反驳不了，别人嘴大。但我记得酒属于食品工业，为此查了许多酒企的包装说明，发现没有此类说明，现在也不好分类了，

读过书的人都知道，酒的发酵过程的确有化学反应，但这种反应我们的祖宗已经用了几千年。院士是神圣的，是至高无上的，每个院士都应该有杰出的科学贡献，而这些科学贡献应该是普惠的，是利国利民(包括世界人民)的，是可以改变人们的生产生活的。但茅台酒没有，也做不到，其实，提谁，最后选谁，对于普通百姓并没什么。只是，有许多有成就的人尚且还进不了，一个品酒的却被提名，似乎有种被羞辱的感觉，

3、为什么茅台镇的白酒被一些人称为酱香型白酒？酱香型是什么意思？

说起酱香型白酒，大家一定知道贵州茅台，同时，贵州茅台也是我国的国宴用酒，红遍国内外。但有些人喝了一辈子的酒都是“酒盲”，在超市买了一瓶十几块钱的廉价酒，就和别人说“这个好喝，喝了几十年了，是纯粮酿造的好酒！”我只能说，现在粮食多少钱一斤大家心中有数，再加上那么复杂的制曲、发酵工艺，怎么可能那么便宜？十几块钱也只有食用酒精勾兑才能做到了。