凤凰单丛茶品种,如何选择好的凤凰单丛茶

是一种收敛性很强的乌龙茶。好的凤凰单丛可以从以下几点判断其外观。包括有金色叶子和一簇小山和白色叶子和一簇门的单丛。单丛，又名通天祥，董事长茶，是一代天骄。种一号，又名大叶香、岩上珍、、宋、茶、东方红。凤凰以其天然的花香和浓郁爽口的味道而闻名。

如何选择好的凤凰单丛茶？

凤凰单丛以其天然的花香和丰富清爽的口感而闻名。它是乌龙茶中收敛性较强的品种好的凤凰单丛可以从以下几点来判断品相干茶以细长紧结乌润的为最佳好的单丛外形粗壮均整，呈褐色且油润有光当你购买时，可以将一些单丛茶放在手上揉搓如果手上有颜色或粉末的话，就有可能是添加了其他东西香气有清新自然的花香，用沸水冲泡后的香气闻起来非常舒适香气越浓，品质越好还有叶底香，也是最容易被大家忽视的，好的单丛会有淡淡的叶底香汤色汤色以金黄明亮为上，茶汤清澈透明，在日光下可以看到杯沿有很明显的金圈，很多茶友认为茶越好，金圈就越明显滋味也就是大家说的口感，是指茶汤是否顺滑，入口是否会有苦涩感如果第一冲下来，就有明显的苦涩，这只说明茶叶工艺不到位如果是久浸的话，出现苦涩是正常的，但这种苦味很快就转换成甘甜上好的单丛，茶汤会有淡淡的香气，久浸也不会出现苦涩，回甘明显有力叶底叶底肥厚柔软均整，有韧度为最好喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。

凤凰单丛茶树的品种都有哪些？

除开一个独立古老品系水仙外，大致十大香型分别为蜜兰香。芝兰香型，杏仁香，桂花香，夜来香，姜花香。肉桂香，茉莉香，玉兰香。夜来香。其中蜜兰香属于蜜香型茶叶，其他百分之八十属于花香型。还有部分是色种香。这个是老的十大香型类型。各个香型又繁衍出多个品种。例如芝兰香型的有芝兰宋种香，芝兰八仙香，桂花香有群体香，姜花香里面还有通天香。

凤凰单丛茶的主要香型是什么？

一黄枝香型。其中包括1宋种一号,又名大叶香，岩上珍，黄枝香，宋种单丛茶，东方红。其品质特点内质香气浓郁，花香明显，汤色金黄，滋味甘醇，回甘强，老丛韵味突出，叶底软亮，绿腹红边。2宋总二号,又名宋种仔单丛。其品质特点条索紧卷壮直，色泽黑褐油润，具有橘子花香，香气高锐，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，山韵味浓且持久，回甘强，耐泡。

3棕蓑挟单丛，又名通天香，主席茶，一代天骄。其品质特点棕蓑挟单丛内质香气高锐，花香明显，汤色橙黄明亮，滋味甘醇爽适，回甘强，叶底软亮带红镶边。二芝兰香型。其中包括1八仙单丛，又名八仙过海。其品质特点内质香气高锐，浓郁持久，兰香显露愉悦，汤色金黄明亮，滋味醇厚鲜爽微甜，韵味独特，香味相融，味中含香，回甘强，叶底软亮带红镶边。

2单丛鸡舍，其品质特点是内香清亮绵长，兰香味淡雅，汤色金黄明亮，口感醇厚爽滑，香味浓郁，叶质软亮，有红边。3竹叶单丛，也被称为兰芝国王。其品质特点是紧实，直如指甲，浅黄棕色，有光泽，具有园林花卉的自然香味，尖锐持久，汤色橙黄明亮，口感醇厚，回弹性强，耐泡性好。三薄荷型的。包括有金色叶子和一簇小山和白色叶子和一簇门的单丛。