“红酒不易醉,但后劲大”,这似乎是人尽皆知的常识。有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么吗,在我们当地,很多人都知道红豆酒容易醉人,但也同样喜欢喝红豆酒,毕竟这是纯绿色食品,无添加剂的,并且经常喝红豆酒,好处还是挺大的,后来听家人我喝的是酒,而且是酒劲挺大的红豆酒,从那以后,对红豆酒就有了抵触,长大后也轻易不会喝它,可能是被醉怕了吧。

1、有没有什么酒喝起来甜甜的,但是很容易醉?

在我们呼伦贝尔有一种果酒,它是用大兴安岭的野生红豆酿造的,酒体颜色深红,有浓浓的果香味,喝到嘴里口感很甜,虽然酒精度不高,但很有后劲,当时喝没什么感觉,不过用不了多长时间,就会使人产生醉意,比白酒还要醉人。红豆酒度数虽然不高,但酒劲不小,喝起来甜甜的,过后还是很遭罪的,记得在我七八岁的时候,有一次家里吃年夜饭,桌上放了一瓶红豆酒,那时候年龄小,也不知道那是酒,就把它当做饮料了,于是偷偷地给自己到了一小杯,喝到嘴里可甜了,只有淡淡的酒味,结果就把这一杯红豆酒都喝了,当时喝完没什么感觉,就在那等着家人上菜,可过了没多一会,就感觉睁不开眼睛,而且还晕乎乎的,到最后也没等到菜上桌,直接睡到第二天早晨。

后来听家人说,我喝的是酒,而且是酒劲挺大的红豆酒,从那以后,对红豆酒就有了抵触,长大后也轻易不会喝它,可能是被醉怕了吧!红豆酒的配料表里面,只有红豆汁糖,还有水,没有其它的配料了,而且酒精度只有十二度,口感特别甜,颜色还好看,但就是个后劲大,那怕你的酒量很大,也不能多喝红豆酒,否则的话,就会让你知道什么是喝醉,

虽然红豆酒的后劲挺大,而且还容易让人喝醉,不过这酒还是挺不错的,喝起来的口感也很好,与葡萄酒的区别也很大,红豆味特别浓,就是有点太甜了,不过红豆本身含糖量就挺大的,酿出的酒很甜也就不足为奇了。在我们当地,很多人都知道红豆酒容易醉人,但也同样喜欢喝红豆酒,毕竟这是纯绿色食品,无添加剂的,并且经常喝红豆酒,好处还是挺大的,

2、过年喝什么酒:有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么嘛吗?

过年喝什么酒:有人说“红酒不易醉,但后劲大”,你知道是为什么吗?“红酒不易醉,但后劲大”,这似乎是人尽皆知的常识。但是,其中的道理,却少有人能够说得明白,这到底是为什么呢?好奇的不仅是你,也包括科学家,因此,他们进行过很多研究。酒精之外,红酒中还含有其他能引起醉酒的成分吗?大家都知道,酒中的酒精是导致醉酒的罪魁祸首,

白酒更容易醉,是因为白酒酒精度数更高,喝白酒后血中酒精浓度可以快速升高。红酒度数低,因此,喝红酒不容易醉,但是,红酒后劲大,又是为什么呢?难不成红酒中含有酒精之外可以令人陶醉的其他成分?为此,科学家们做了很多研究。上世纪70年代,有的研究发现像葡萄酒、啤酒等酿造酒在发酵过程中产生的“同源物”有可能增加醉酒的感觉,

所谓“同源物”是指除乙醇之外,酿造酒中含有的一些可以对身体产生效应的活性物质,比如糠醛、单宁、杂醇油、乙醛和甲醇等。但是,后来的研究否定可这种推论,同时,强有力的证据显示,醉酒的快慢、程度以及持续时间,单独与BAC的变化高度一致,说明醉酒效应完全来自于酒精,而不是其他成分。红酒后劲大的原因到底是什么呢?研究发现,答案还是在于酒精的吸收上,

红酒更显著抑制胃排空速率,吸收更缓慢喝酒后,20%酒精在胃内吸收,其他80%在小肠吸收。小肠具有理论上无限大的吸收面积,因此吸收速率被视为无限大,这样,胃排空就成了限制酒精吸收的主要因素,研究发现,与水相比,酒精可以抑制胃排空速率,而红酒和啤酒等酿造酒这种抑制作用更显著,比如,在一项研究中,志愿者隔夜空腹后经胃管滴入不同浓度的酒精溶液、啤酒、红酒、威士忌(白酒),以及葡萄糖溶液,得到的胃排空速率存在明显不同:500毫升水胃半排空时间为14.6分钟,浓度为4%(模拟啤酒),10%(红酒)的酒精溶液分别为22.6分钟和22.7分钟,啤酒和红酒则分别是39.3和72.6分钟。


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