酒文化是如何产生的,酒文化的精髓是什么内容

酒的悠久历史，产生了悠久的酒文化。从某种意义上讲，“酒文化”应该是“诗文化”的衍生品，如果没有诗歌的口口相传，就不会有酒文化的风行于世，我们可以想见，在酒产生之初，酒是很珍贵的，所以酒开始主要用于祭祀，酒文化的形成，与经济的发展密切相关，后来酒成为达官贵人的饮品，其根基是当时的经济状况准许造更多的酒。

1、中国的酒文化是如何被认可的？

作为一个半路出家的酒鬼半桶水的书生，自以为比较有资格回个问题。个人认为，中国酒文化之所以能被普遍认可，与“诗歌”这一载体息息相关，从某种意义上讲，“酒文化”应该是“诗文化”的衍生品，如果没有诗歌的口口相传，就不会有酒文化的风行于世。具体理由分析如下：第一，从先后顺序上讲，几乎可以断定先有诗文化而后有酒文化的，

在诗文化诞生之前，即使美酒盛行成风，也仅仅是一种饮料，一种礼仪，一种交际场合中的助剂，还远不足以形成所谓的“酒文化”。诗歌的兴起，才让“酒”有机会以文字为载体进入大众视野，被广为人知，第二，当两种文化渐成气候以后，它们之间就有了郎情妾意一见钟情般的美妙。你看，诗本言志，有酒助威，顷刻间志比天高；诗若抒情，有酒助兴，顿时便觉情深似海！在一个礼仪之邦，无论久别重逢还是新婚燕尔，无论送君千里还是金榜题名，都要搞个宴席仪式什么的，

既然是宴席，自然就少不了酒，咱们早有“无酒不成礼仪”的古训；既然有人有酒有宴，大家总不可能各自喝些闷酒吧？语言上的交流肯定必不可少，这就有了酒助诗兴，诗扬酒名的美好默契。于是乎，李白的“且向洞庭赊月色，将船买酒白云边”，成就了“白云边”；杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，成就了“杏花村”，第三，诗人好酒是有传统的；因酒而成名的诗句也绝不是偶然。

诗与酒，二者之间有着水乳交融，相得益彰的美妙，酒精具有兴奋作用，在一定程度上激发了诗人的创作热情，同时，正是因为有了“酒”这一元素的参与，我们的诗词才多了一份浪漫，一分豪放，一分婉约，一分飘逸。纵观今古，一个因酒而醉的”醉”字，让多少诗文大放异彩！信手捡几个吧，你看“醉卧沙场君莫笑”，“醉里挑灯看剑”，“醉后不知天在水”，“沉醉不知归路“，实在太多了，

2、酒有酒文化，酒文化的精髓是什么内容？

虽然我不是男士。但是我对酒文化也是非常了解，以下为借鉴。非我见解，先说史上喜欢喝酒的名人有酒仙李白、酒怪石曼卿、酒痴刘伶等。（一）酒仙李白，被封为诗仙的唐代大诗人李白，也有“酒仙”之称。其喝酒后会诗性大发，作诗无数，被称作史上最浪漫的诗人，有人形容李白是一个为了酒过一生的诗人，早年的李白，喜欢饮酒做诗，以致大名传到京都，被皇帝视为奇人。

被征召入京后，李白经常出现在长安街头，出现在文人墨客的酒桌旁，与“四明狂客”贺知章等人结成了“酒中八仙”，得意的生活令他自己也常常回忆，“昔日长安醉花柳，五侯七贵同杯酒，气岸遥凌豪士前，风流肯落他人后。”便是当时的写照，李白爱酒的程度，在他的《将进酒》中更是体现的淋漓尽致，“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”，表示出其宁愿以功名富贵换来美酒，而一句“但愿长醉不愿醒，与尔同消万古愁”，更是表现出对酒的依恋。

李白为此还专门写了一首咏酒的诗，“天若不爱酒，酒星不在天，地若不爱酒，地应无酒泉，天地既爱酒，爱酒不愧天。已闻清比圣，复道浊如贤，圣贤既已饮，何必求神仙?三杯通大道，一斗合自然。但得醉中趣，勿为醒者传”，可见一斑，当贺知章与李白饮酒之时，成为酒逢知己千杯少的传世美言，贺知章赞美李白，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。

天子呼来不上船，自云臣是酒中仙，”李白的酒仙大名，由此流传百世。（二）酒怪石曼卿，北宋时期大理寺丞石曼卿，以其之诗，欧阳修之文，杜默之歌，被称为北宋“三豪”，但其嗜酒的名气一点不亚于其歌赋，史记石曼卿“性豪放，读书通大略，不专治章句，慕古人奇节伟行和非常之功，嗜酒，喜狂饮”。相传宋仁宗爱其才而劝其戒酒，后竟酗酒成病，中年早卒，享年47岁。