鲜酿啤酒怎么样,精酿啤酒和精酿鲜啤酒

精酿鲜啤酒应该隶属于精酿啤酒，精酿啤酒的定义是产量较小，原料使用考究，未添加任何人工添加剂的啤酒。也就是现在满大街的现酿啤酒屋里做出的啤酒，精酿啤酒、精酿鲜啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什么关系，我的理解精酿鲜啤酒就是现酿啤酒，它的特点是体现在“现与鲜”字上。

1、在家酿啤酒怎样？

麦芽粉碎设备：手摇磨粉机或对辊。糖化设备：30-40L的保温桶，20L不锈钢煮锅一个，搅拌工具，过滤网，糖度计或比重计，250ML玻璃量筒，温度计，电子秤，硅胶管一个（配套糖化锅的笼头），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以选择其他容器，活化酵母），煮沸设备：30-40L不锈钢煮锅一个。冷却设备：8-15米盘管（不锈钢或铜管，或者板式换热器），或者用3-5个大的饮料瓶装满水冻成冰，

发酵设备：发酵桶(建议2个，1个发酵，1个用来装瓶，桶上带龙头更好)，单向水封。其他设备：长度1-2米的硅胶管，洗耳球，75%酒精或其他消毒剂，装瓶设备：压盖器，空酒瓶，金属瓶盖或摇摆盖，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。啤酒花，麦芽，酵母，水，淡色麦芽3.5KG焦香麦芽0.5KG西楚酒花40GS04酵母11.5G水28L。

2、精酿啤酒和精酿鲜啤酒，有什么区别？哪个更好喝呢？

精酿啤酒、精酿鲜啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什么关系，哈哈，分不清就对了，其实我也分不清二者的区别。今天在此就字面意思与大家一起分享一下吧！精酿鲜啤酒应该隶属于精酿啤酒，精酿啤酒的定义是产量较小，原料使用考究，未添加任何人工添加剂的啤酒，而精酿鲜啤酒也同样是如此定义的。我的理解精酿鲜啤酒就是现酿啤酒，它的特点是体现在“现与鲜”字上，

也就是现在满大街的现酿啤酒屋里做出的啤酒。精酿啤酒主要是瓶装的或易拉罐装的，国外和国内的品牌都有，比如：罗斯福、教士、粉象、拳击猫、婴儿肥等，不管是瓶装还是罐装的精酿啤酒，都会经过这么一道工序，那就是高温杀菌或者巴氏杀菌，目的是为了让精酿啤酒的保质期延长，只要不打开包装，可以存放的时间较长；而精酿鲜啤酒因为发酵好之后，没有经过任何的杀菌措施，酒液打出来之后需及时饮用，存放时必须密封放在冰箱保鲜里，口感会随着时间的延长而降低，时间不宜超过一天，所以更体现出了“鲜”这个字眼。

需要罐装的精酿啤酒设备的容量会选择大容量的，其次会多一套杀菌设备；而做精酿鲜啤酒的设备对容量没有要求，大家可以按照自己的销售量选择容量大小，也不需要加杀菌设备，做好的鲜啤酒直接打出卖给顾客，总的来说，精酿鲜啤也是精酿啤酒，因它需即打即饮，所以更体现出了“鲜”。但不管是瓶装、罐装还是散装的精酿啤酒，只要受到大家的认可，就是一款好的精酿啤酒。