什么原料的酒好,泡酒用什么材料好

原料的选择是生产优质白酒的先决条件原料是酿造白酒的物质基础，酿酒原料要求新鲜无霉变和杂质。酿酒的原料是酒体的风格的重要影响因素使用不同的酿酒原料进行生产酿造，就会产生不同的酒体风格，酿酒行业上一直流传着“高粱香、玉米甜、大米净、小麦糙、糯米绵”的术语。

1、泡酒用什么材料好？

人生是东北三宝之首，自古就有“百草之王”的美誉。是一种药食同源的名贵药材，人参为补虚要中的补气药。性甘，微苦，微温，归肺，心经。功效为大补元气，补脾益肺，生津，安神益智，人参反黎芦。用于元气虚脱证，脾肺心肾气虚证。热病气虚津伤口渴及消渴证，气虚外感或里实热结而邪实正虚之证。人参是很好的补品，有很多吃法，

人参滋补养生的功效有目共睹。用人参泡酒是我们比较常见的一种保健方法，人参泡酒属于一种大补药酒，能很好的补充身体的元气。对久病导致身体气虚，乏力，盗汗，食欲不振都有很好的效果，人参泡酒可以清除体内的邪气，具有益智安神的作用，同时对保护眼睛也很有好处。人参泡酒，除了有了人参大补元气的功能，还能温通经脉，散风寒，振奋阳气，补气养血，消除疲劳。

对失眠多梦，疲倦心悸，健忘都有疗效，人参泡酒既可以保健，还可以用于日常饮用。延年益寿，美容润肤，人参酒的制作方法首先，将人参洗干净，表面水分风干后备用。将人参浸泡入优质白酒中加盖密封，置于阴凉处，每日摇晃一次，浸泡半个月后即可饮用。每天饮用两次，每次10到30ml，喝人参酒可以帮助我们治疗。神经衰弱，失眠，以及阳痿，遗精等问题，

需要注意的事项:服用人参不宜喝茶吃萝卜。热性体质的人和有过敏体质，有炎症，皮疹不可以服用，风热感冒不宜服用人参。湿热引起浮肿的人不适合服用人参，高血压者不可以服用人参。肝阳上亢者不可服用人参，身体强壮的年轻人，吃完人参会让身体上火。所以也不建议服用，失眠多梦，心情烦躁的人，服用人参后，精神会更加的亢奋。

2、酿酒原料那么多，哪种好呢？

“酿酒最好的原料是什么？”答:酿酒最好的原料是红高粮，高粱是生产白酒的最佳原料，俗话说：“好酒离不开红粮”。驰名中外的中国名酒如茅台、五粮液，原料都有高梁，为什么呢？关于酿酒的原料有很多，常见的有大米、高粱、玉米、小麦等谷物，很多乡下卖散酒的都直接装在大陶瓷坛子里然后再在外面贴上“包谷酒”、“高梁酒”的标签。

中国酿酒文化博大精深，酿酒历史也是源远流长，早在几千年前就开始酿酒了，现代高科技的酿酒技术和工艺也源于古代的酿造技术，古代酿酒的原料，然后古人怎样用酒曲酿酒这个非常值得我们去研究和学习。大家都了解曲是糖化发酵剂，在古代这用来谷物发酵的引物，而古代酿酒最为重要的就是把酒曲制作成这样的引物，酒曲的好坏直接决定了酿出的酒质的好坏。

然而古代的酒曲都是天然的，不向现在会认为加入一些化学元素在里面，正因为是天然的，就非常容易受到细菌污染，所以古代酿酒防菌也是一个非常重要的酿酒环节，说起酒曲，还不得不说下酒曲的生产，早在北魏时代的《齐民要术》一书中就存在，而且系统全面的介绍过，在宋朝的时候，酒曲制作工艺已经到达非常高的水平。现代酒曲用途主要还是在黄酒和白酒，这两种酒是主要是利用酒曲酿制的，但是也有一些是人工按照配方合理勾兑的，

3、什么酿酒原料最适合酿造白酒？

中国的白酒酿造拥有几千年的历史，其酿造工艺在传承中不断改进，酿酒的原料也随着时间的推移逐渐丰富起来，越来越多的谷物类粮食被用来酿酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦，甚至甘薯、马铃薯都被用来作为酿酒的材料。但人们也一直在不断的探索，到底什么酿酒原料最适合酿造白酒呢？原料的选择是生产优质白酒的先决条件原料是酿造白酒的物质基础，酿酒原料要求新鲜无霉变和杂质。