下面我带大家来了解一下茅台酒为什么有“飞天”商标和“五星”商标。“飞天”商标出现1958年,茅台酒厂为了更有利于外销,经国家轻工业部批准,借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象,茅台酒外销商标将“五星”改为“飞天”,飞天茅台与五星茅台在酒质上是没有区别的。

1、为什么叫飞天茅台?飞天和五星的区别是什么?

为什么叫飞天茅台?和五星茅台有什么区别?飞天茅台与五星茅台在酒质上是没有区别的。都是同一个厂家生产的,甚至是同一批次生产的酒,有时同一批次的酒,上午罐装、包装飞天茅台,下午罐装、包装五星茅台,为什相同的酒质要用两种商标呢?解放初期,茅台酒厂公私合营,把赖茅、王茅、华茅三家私有企业合并成一家,称茅台酒,当时注册的商标是五星商标。

后来茅台酒出口换取外汇,敌对国家认为五星商标带有政治色彩,拒绝接受,为了出口的需要,就改用世界闻名的莫高窟飞天神女做商标,生产的茅台叫飞天茅台,专用于出口。后来飞天茅台在国内也会销售,飞天茅台用的是高盒装,里面有两个小酒杯,设计者考虑到外国人喜欢用大杯喝酒,而茅台酒适合用小酒杯,小口小口地喝,这起到了宣传中国酒文化的作用。

2、为什么茅台酒有的是飞天标,有的是五星标呢?飞天和五星有什么区别呢?

感谢邀请,大伙都知道贵州茅台酒有“飞天”商标茅台酒和“五星”商标茅台酒,这两者之间酒质都一样。那么问题来了,为什么要出两种商标呢?下面我带大家来了解一下茅台酒为什么有“飞天”商标和“五星”商标:1953年,茅台酒开始向国外销售,商标图案改由金色麦穗齿轮和红色五角星组成,麦穗在外,五星居中,注册商标为“金轮”商标,即今天的“五星”商标的前身,暗示茅台酒是新中国工农联盟的结晶。

但是,在当时时代的条件下,由新成立的中华人民共和国处于国际反华势力的重重包围之中,“五星”商标图案因被国外的政治客视为“政治商标”,对茅台进行歧视,这一举动严重影响了茅台酒在海外的销售,“飞天”商标出现1958年,茅台酒厂为了更有利于外销,经国家轻工业部批准,借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象,茅台酒外销商标将“五星”改为“飞天”。

由于敦煌壁画中的“飞天”形象在国外影响很大,所以这个标志被大家接纳,反华势力也无言以对了,“飞天”商标的茅台酒原本只用于出口国外,“五星”商标的茅台则用于内销。随着中国国际地位的日渐强大,以及前些年茅台酒股份有限公司开始获得自营进出口权,特别是中国加入WTO(世界贸易组织)之后,“五星”商标茅台酒就自主走向国际市场的障碍已经完全不复存在了,

3、为什么有的茅台酒的价格比较贵?

茅台酒之贵,大家都有耳闻;茅台为什么能卖到这么贵,却不一定人尽皆知。为什么茅台酒这么贵?四个方面为你解析,1.成本本来就高酱香型白酒的出酒率大概在5:1,也就是“五斤粮食一斤酒”。粗略计算,酿造茅台酒所用的本地红樱子糯高粱在18年之前的收购价是7.2元/公斤,18年一月之后上调到了8.2元/公斤,高粱和麦子所做的大曲一比一的比例,麦子制曲成品率按80%,一斤酒曲需要1.25斤小麦,小麦价格在3-4元/斤,取中间数3.5元/斤。

一斤酒的粮食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麦=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元这还只是单单粮食成本,酿造过程中人力物力才是成本大头,2.工艺流程复杂、生产周期长茅台酒的工艺一般概括为“一二九八七”,是指一个生产周期需要一年,经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,极为繁琐复杂。

图示如下:以上流程中,耗时最长的是发酵,发酵分两步,平地堆积发酵(也叫有氧发酵、阳发酵),蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆积的热量进行为期一个周左右的发酵;而后把酒醅放入三米深左右的窖池进入入窖发酵(也叫无氧发酵、阴发酵),用麸皮、窖泥封顶,发酵一个月左右进行蒸煮取酒。酱香酒从端午制曲开始到重阳下沙,每次发酵取酒都是一个月左右,重复取酒七次,基本一个流程结束就是下一年开始制曲的时间了。


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