所谓原浆酒未经勾兑，并且质量达到或超过国家标准（GB10781.1）以及厂家自定出厂标准，（二级，一级，优级，特级）我们从产品标签就可以看到。一般原浆啤酒都是用桶装的，有木桶也有不锈钢铁桶，特别是夏天，每家饭店排挡都放几桶十几桶扎啤原浆，本人生活在青岛，几乎每天都和青岛啤酒打交道，青岛有两种啤酒，一种是青岛啤酒，细分了很多种类，一种是崂山啤酒，分为精品崂啤和普通崂啤，价格比较亲民，在青岛很多地方都能买到原浆啤酒。
1、青岛哪能买到原浆酒？
先说一下青岛啤酒的来源，青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强，本人生活在青岛，几乎每天都和青岛啤酒打交道，青岛有两种啤酒，一种是青岛啤酒，细分了很多种类，一种是崂山啤酒，分为精品崂啤和普通崂啤，价格比较亲民，在青岛很多地方都能买到原浆啤酒。
一般原浆啤酒都是用桶装的，有木桶也有不锈钢铁桶，特别是夏天，每家饭店排挡都放几桶十几桶扎啤原浆，因为扎啤原浆是当天生产当天售卖，很新鲜，也叫鲜啤，没有防腐，也就是说如果当天卖不了，第二天就不能喝了，要倒掉，扎啤原浆确实比瓶装的要好喝，所以价格没有瓶装青啤实惠。在青岛喝扎啤，还有一个特色，那就是夏天你随处可见老百姓拿着塑料袋装啤酒，就是袋装扎啤原浆，老板从桶里给你打上三五斤扎啤，装到塑料袋里，一根吸管，滋溜溜的喝两口，神清气爽，我去过很多地方，好像只有青岛有这样的现象，也是一种饮酒文化吧青岛啤酒博物馆，登州路啤酒等等都可以喝到新鲜的扎啤原浆，而且每年都会举办国际啤酒节，各类啤酒眼花缭乱青岛啤酒甘甜清冽，厚重，特别是扎啤原浆和1903系列，朋友们来青岛一定要品尝一下，“吃蛤蜊（gala），哈啤酒”，
2、什么样的酒才是原浆酒呢？我们经常喝的商品酒哪些是原浆酒呢？
原浆酒不一定就是好酒！在生产过程中真正优质大曲酒产量不多！所谓原浆酒未经勾兑，并且质量达到或超过国家标准（GB10781.1）以及厂家自定出厂标准，（二级，一级，优级，特级）我们从产品标签就可以看到！关于怎样选择最简单的方法，倒酒杯一点酒，把酒倒掉酒杯静止，第二天闻空杯，一，如果空杯还有很舒服香气并有淡淡酒糟香，那就是较好的白酒，二，如果没有香气并有淡淡尿骚味就是酒精勾兑，三，如果没有香气成分，并有不舒服气味那就是劣质酒，其他大家慢慢品尝！l。
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