为什么喝酒要吃花生米,为什么喝酒要有盘花生米

没错，喝酒时不能吃花生米，尤其不能吃油炸花生米，这是对的。除了花生米之外，还有一些东西在喝酒的时候不建议吃，尽量别吃，喝酒的时候不能吃花生米，尤其不能吃油炸花生米，这是不健康的，如果很想吃，可以选择水煮花生，健康一点，记得小时候老爸和叔叔们喝酒满桌菜一片狼藉，只有花生米保持原样，老妈会把其他菜撤掉，只留一盘花生米供他们喝酒。

1、为什么喝酒要有盘花生米？

花生米与酒，真是绝配！酒的香弥满了你周围的空间，不要急于抿那口，先让浓的烈的香从鼻孔吸入，从进气道一直香到肺里去，再扩散于身躯四肢、手指尖、脚趾头、头发尾。人已然陶醉了，抿一口吧，轻轻地有力地端起杯，杯子稳稳当当就着了嘴唇，嘴唇张一点，心和身共同一吸溜，辣、甜、香，一齐进入口腔，再传遍全身，接着，用力呑咽一大口口水，嘴里是空的，牙齿闲得慌，胃里空落落。

来点什么？来点什么才好呢？海参？燕窝？那是什么！是狗屎！来点鲍鱼，或者一块驴肉？还是狗屎！噢，花生米如何？对了，这才对了！炒好的花生米，已凉熄火，皮暗红，脱皮的，金黄，脆脆的样子，香得闹热本色执着，别急着嚼，吞两口涎水再嚼不迟。好了，扔一颗，牙齿磨两下，再磨三下，酒的香从胃底返回来，迎着花生米的香了，就像好朋友相遇，又搂又抱又打又闹，好一阵不消停的乐！乐得你这喝酒的人要哭！别哭，忍住，吸口长气，舒出来，又扔一颗两颗吧。

2、为什么喝酒时不能吃花生米？

没错，喝酒时不能吃花生米，尤其不能吃油炸花生米，这是对的！但凡有一粒花生米，你也不至于醉成这样你一定听过这句话，几乎成了网络流行语，只是开玩笑的一句话，却能看出酒友们对花生米的热爱，绝大多数酒友在喝酒的时候，都会把花生米当做首选下酒菜，这是因为白酒需要细细品、慢慢饮，喝酒的时间比较长，所以就需要一道比较耐吃的下酒菜，这时候大家就想起了花生米。

首先，花生米的个头比较小，一盘子能装几百上千粒，就算是好几个人一起吃，也能撑到酒局结束，这就是花生米的妙处，当然，耐吃只是花生米的优点之一，味道好也是花生米的优点，油炸花生，盐焗花生，水煮花生，风味各异，每一种都非常好吃。又好吃，又耐吃，又便宜，于是，花生米就成了酒友们的第一选择，千百年来，酒与花生米一直都是最佳搭档，可现在，却有越来越多不一样的声音出现，说喝酒的时候不能吃花生米，这究竟是怎么回事呢？为什么喝酒的时候不能吃花生米？花生米又名落花生、地果，含有大量的蛋白质、脂肪和热量，营养价值比普通的粮食高，几乎能与鸡蛋媲美，被誉为“素中之荤”。

花生米的烹饪方式有很多，可以油炸，可以盐焗，可以水煮，甚至可以烧烤，当然，在喝酒的时候，大多数人一般会选择油炸花生米，这样的花生米更脆更香更好吃，更容易下酒，但也最不健康，花生米本身就是脂肪跟热量很高的食物，经过油炸之后热量更高，消化时需要多消耗胆汁，还会增加血凝，促进血栓形成，给人体增加很大的负担，给血管带来极大的压力，花生里面的脂肪本身就需要肝脏来分解，肝脏的压力极大，喝酒之后，肝脏的负担就更重了。

所以说，喝酒的时候不能吃花生米，尤其不能吃油炸花生米，这是不健康的，如果很想吃，可以选择水煮花生，健康一点，当然，不健康是不健康，可也没谁说自己生病是吃花生米吃出来的，特别是酒友，宁愿把责任推到酒身上，也不愿意把责任推到花生米身上，这就是对花生米的宠爱！除了花生米之外，还有一些东西在喝酒的时候不建议吃，尽量别吃。

喝酒不建议吃的4种下酒菜1，凉粉凉拌出来的凉粉非常好吃，尤其是夏天，很是爽口，不少人在喝酒的时候也喜欢吃凉粉，其实，这也是不健康的，凉粉在制作的时候，往往会加入明矾，明矾进入身体之后，会减慢血液的流动速度，会延长酒精在血液当中停留的时间，加重究竟对身体的伤害。此外，明矾跟酒精都需要肝脏来分解，单独一个就会当肝脏的负担加重，两个一起来，肝脏表示压力很大，

2，胡萝卜胡萝卜的营养价值非常高，不仅对眼睛好，而且对皮肤也好，抗氧化，延缓衰老，可是放在下酒菜里面，胡萝卜就不适合了。胡萝卜中有一种物质，名字叫做胡萝卜素，胡萝卜素跟酒精在肝脏酶的影响下会出现化学反应，形成有毒物质，对身体是非常不好的，3，海鲜海鲜当然好吃，但一不小心就容易拉肚子，海鲜配酒更容易拉肚子。