喝红酒最注意的是什么,喝红酒有什么要注意的地方

对我来没有说什么红酒不能吃什么食物，应该说是喝什么红酒应该配什么食物。【注意二】拿高脚杯像碗一样托举大家都知道喝红酒的杯子是高脚杯，而拿杯子拿的是下面的杯柱，而不是杯柱上面的酒碗，我举个例子，很多书面上说吃辣不能喝红酒，特别是酒精度比较高的红酒，因为会加强食物的辣度。

1、喝红酒有什么要注意的地方？

【注意一】喝葡萄酒切勿倒满首先要明确一件事情，喝葡萄酒不是啤酒、白酒，一个杯子怎么都装不下一瓶酒的，所以没有必要倒的满满的，喝满杯的葡萄酒只会让你看起来很蠢。【正确做法】喝葡萄酒只要倒至三分之一处就可以，随之闻下酒香，轻盈的摇晃红酒杯，观察下吊杯的高度、持久度，顺便对旁边的小姐姐抛个媚眼，【注意二】拿高脚杯像碗一样托举大家都知道喝红酒的杯子是高脚杯，而拿杯子拿的是下面的杯柱，而不是杯柱上面的酒碗。

为什么喝葡萄酒要用高脚杯是有原因的，因为当你托着酒杯的时候，体温会让酒的温度升高，从而影响它的口感，【正确做法】除了让酒稍微的热一点外，否则一定要拿着杯柱。当一个酒桌上有很多人在喝酒的时候，通过简单的拿杯子的方式，就能看出来谁是真的懂得喝葡萄酒的人，【注意三】喝葡萄酒别一口闷葡萄酒不能喝太快，通常我们在喝酒的时候都会为各种原因“被迫”干了这杯酒。

但是喝葡萄酒的时候，你要想的要多一些，这个酒是哪个国家的？葡萄的品种是？尝到了什么味道？自己喜不喜欢这种味道？如果，你热爱思考的话，葡萄酒的乐趣就不仅仅停留在干了一杯的畅饮上了。而且，干了一整杯葡萄酒会让别人觉得你很low，而不是很豪爽，【注意四】葡萄酒搭配醋、雪碧、咖啡、海鲜都是不对的。葡萄酒不能和雪碧、咖啡一起喝，因为会影响人的健康，喝咖啡也会影响人对铁的吸收，

2、喝红酒的时候不能吃什么？

对我来说，没有说什么红酒不能吃什么食物，应该说是喝什么红酒应该配什么食物。中国菜多样化，我举个例子，很多书面上说吃辣不能喝红酒，特别是酒精度比较高的红酒，因为会加强食物的辣度。不过现在有些骨灰级的葡萄酒爱好者来说，这样搭配可能增加辣度会更爽以红酒来说，我自己肯定会避免的肯定是生的东西，特别是生蚝，因为生蚝配搭红酒会提高像铁锈味的口感。

3、红酒怎么喝？

红酒是一种享受，一种商务礼仪，也是一种文化，倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则，品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中，一个人的修养、品味、风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程中展现，掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式。红酒种类和等级葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为：餐酒，红、白、葡萄酒，玫瑰葡萄酒都是餐酒代表；起泡酒；强化酒，雪莉酒和波特酒都属于这个品种；蒸馏酒，白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒，

法国的葡萄酒无论红酒或者白酒，由差至好分为四个等级，不限年份、葡萄产地等的日常餐酒；还有限制产区且不得混合的地区餐酒；还有优良地区的餐酒，法定产区酒，简称AOC的酒这是法国第一级的酒，从土壤成分、品种、酿制过程等详细而严格。红酒礼仪点酒礼仪:根据菜品点需要合适的酒类，确认该酒在种类、年份等方面，酒标是否干净，确认软木塞是否潮湿，证明该酒瓶较合理的保存方士，可以试喝，确认酒的品质，才正式倒酒，

侍酒礼仪首先上酒时，先轻后重、先甜后干、先白后红，酒的品种不同使用的杯具也不同，其次，在品质上一般遵循越饮越高级，先上普通酒，后上高级酒。敬酒礼仪敬酒时间一般在主菜吃完，甜菜未上之间敬酒，敬酒时杯子高举齐眼，最少要喝一口酒，表示敬意，敬酒顺序不能乱，敬酒与人碰杯时自己的杯身最好比对方的略低，表示对对方的敬重。