山西的竹叶青酒是山西省杏花村汾酒集团的第二款国家名酒。山西的竹叶青酒使用优质汾酒为基酒,酒中添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材精制陈酿而成,竹叶青酒酒有温中理气、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津的多种功效。
1、山西竹叶青如何?
山西的竹叶青酒是山西省杏花村汾酒集团的第二款国家名酒。《本草纲目》中记载竹叶酒有“清热除烦,生津利尿”的功效,山西的竹叶青酒使用优质汾酒为基酒,酒中添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材精制陈酿而成,竹叶青酒酒有温中理气、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津的多种功效。竹叶青酒的成名史与汾酒的成名史几乎一样长,
南北朝时期的梁简文帝萧纲就有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句。可见,竹叶酒一开始也是以宫廷御酒的身份成名的,大约同时代的北周文学家庾信也有诗云:“田家足闲暇,士友暂流连。三春竹叶酒,一曲鹍鸡弦”,唐代是竹叶青酒的繁荣时期。在《全唐诗》中随处可见吟咏竹叶酒的诗句,白居易诗云:“瓮头竹叶经春熟,阶底蔷薇入夏开”;骆宾王有“竹叶离樽满,桃花别路长”的诗句。
2、竹叶青酒哪一款最好?
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝,它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,竹叶青酒融汇了中国白酒、中华医学、中国酒工艺、中国酒文化的精华,取众之所长而自成一家,使传统的竹叶青酒在继承历史精粹基础上,具有西方名酒的酒体特征,口香完整,协调均匀,多种药材香气汇集,但其中任何一种香气成份均不吐露,而是形成独一无二的“竹叶青酒香”,只有法国的察特酒和意大利的马蒂尼酒,才可以与之媲美。
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