原则上对每斗粮食的重量是按50斤计算的，对每升粮食的重量是按5市斤计算的，因为都是以十进位的，所以10升是1斗，10斗是1石的。至于那个合，按道理是10合为1升的，也就是1合原则上应当是0.5市斤的，也就是半斤粮食的，我从小就在农村生长的，从来也没见过叫合的容器的，因为他的容量太小，在农村也是不实用的。
1、中国的白酒什么时候到五十度的，古代不都是几度吗？
首先，中国古代没有酒精刻度的概念，判断酒精度的主要方法是摇晃酒液看酒花，分为大清花、小清花、云酒花、二酒花、油酒花。古时白酒的酒精刻度究竟有多高，只能通过现代技术检测的酒花大小与酒精度对应关系来推断，大清花大如黄豆，消失极快，酒精含量为60~75°；小清花大如绿豆，消失稍慢，酒精度在50~60°；云酒花大如大米粒，重叠二至三层，散失时间为20″左右，酒精度在40~50°之间；二花是大如大米和小米大小不等重叠，形状似云花，酒花散失时间更长，酒精度在15~40°；油花则大小如破碎的小米粒，酒液表面布满油珠，是高级脂肪酸，酒精度在5°。
2、为什么有人说古代人都那么能喝，“千杯不醉”？他们喝的到底是什么酒？
首先你要明白一点,古人制酒都是在作坊里手工制作.那时的酒类似于现在自酿酒.其酒精度不可能高.第二,许多小说或者演义中提到的\
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